Британское обязательство по сохранению картофеля в 2021 году

В попытке помочь производителям картофеля отказаться от клубней, которые подвержены фитофторозу - заболеванию, которое может быстро уничтожить целые посевы картофеля, - ключевые розничные торговцы Великобритании принимают разработанное Ассоциацией почвенной ассоциации «Залог надежного картофеля в Великобритании» и обещают продавать устойчивые к болезням растения. окорочка.

Таким образом, по словам ключевых розничных продавцов Великобритании, на которые ссылается Fruitnet, продажа устойчивого к болезням органического картофеля повысит устойчивость и устойчивость хозяйств для производителей.

Представители Почвенной ассоциации заявили, что стороны, подписавшие обязательство, согласились поддерживать органические клубни, которые были выведены на устойчивые к фитофторозу растения, вместо того, чтобы продавать более известные сорта, что помогло сектору органического картофеля перейти на 100% устойчивые сорта картофеля в течение следующие пять лет.

Waitrose, Riverford, Abel and Cole, AgricoСарпо, Скеа Organics, RBOrganic и Produce World подписали соглашение, которое было объявлено 13 октября на конференции по садоводству, организованной Альянсом органических производителей.

Соглашение о залоге основывается на исследованиях Organic-PLUS, проекта ЕС, который направлен на сокращение использования спорных факторов производства в органическом и неорганическом сельском хозяйстве. О своей поддержке также заявили такие организации, как Organic Grower's Alliance, Английский органический форум, Центр органических исследований и Биодинамическая ассоциация.

Центр агроэкологии, воды и устойчивости (CAWR) Университета Ковентри согласился помочь в мониторинге выполнения обязательств, включая изучение доли устойчивых сортов, используемых как на розничных, так и на органических площадях.

В рамках проекта FOOdIVERSE, финансируемого Defra, CAWR также создала исследовательскую группу «Живая лаборатория», чтобы помочь максимально увеличить ее влияние в первый год. Это объединит ключевые заинтересованные стороны в цепочках поставок как органического, так и неорганического картофеля для обмена информацией и передовым опытом, влияющим на внедрение устойчивых сортов, что поможет определить годовые цели для обязательства.