Картофель.Новости
Экспертная группа по картофелю
Справочник экспертов
Картофельные болезни
Все покрытия ↗Здоровье растений, качество семян, защита в полевых условиях и риски при хранении.
США: PAPAS ставит решения о выборе проб почвы на первое место в борьбе с нематодами.
В полевом видеоролике проекта PAPAS с участием нематолога Инги Засады и картофелевода из штата Вашингтон Бретта Рейнольдса привлекается внимание к одному из первых управленческих решений: как собирать образцы почвы, которые позволят получить ответы на нужные вопросы. Этот материал дополняет опубликованные данные проекта…
Испания: Ни один из 336 генотипов картофеля не продемонстрировал полной устойчивости к фузариозной сухой гнили, а 57% оказались высоко восприимчивыми к ней.
В ходе двухсезонного скрининга NEIKER 336 генотипов картофеля не было выявлено полной устойчивости к фузариозной сухой гнили, при этом средняя глубина поражений варьировалась от примерно 3 мм до более 38 мм.
Кения: Запущена сеть AfricaBlight для борьбы с болезнью, которая обходится стране до 7 миллиардов долларов США в год.
Сеть AfricaBlight Network, запущенная 27 октября в Найваше, начнет свою работу в Кении, Руанде, Эфиопии и Эритрее с координаторов, прогнозирования и обучения фермеров.
Картофельное питание
Все покрытия ↗Формы питательных веществ, состояние почвы и весь картофельный сезон.
Аммоний или нитрат: формы азота в питательной среде картофеля.
На вопрос «какой азот лучше?» нет ответа без учета почвенных условий — а избыток доступного азота может замедлить образование клубней и уменьшить содержание сухого вещества.
Фосфор и калий перед посадкой: форма, баланс и размещение.
По данным PDA, клубни картофеля поглощают около 5.8 кг K₂O на тонну, но умножение урожая на эту цифру дает показатель потребления, а не норму внесения удобрений.
pH почвы и картофель: почему диапазон 5.0–6.0 не является универсальным.
Умеренно кислая почва помогает подавлять паршу обыкновенную, но единого целевого значения pH для каждой фермы не существует — это компромисс между болезнями и доступностью питательных веществ.
URALCHEM
В рамках проекта освещается вопрос о питательной ценности картофеля, а также представлен опубликованный профиль его партнеров.
Подробнее
Аммоний или нитрат: формы азота в питательной среде картофеля.
На вопрос «какой азот лучше?» нет ответа без учета почвенных условий — а избыток доступного азота может замедлить образование клубней и уменьшить содержание сухого вещества.
Прочитайте материал →Фосфор и калий перед посадкой: форма, баланс и размещение.
По данным PDA, клубни картофеля поглощают около 5.8 кг K₂O на тонну, но умножение урожая на эту цифру дает показатель потребления, а не норму внесения удобрений.
Прочитайте материал →pH почвы и картофель: почему диапазон 5.0–6.0 не является универсальным.
Умеренно кислая почва помогает подавлять паршу обыкновенную, но единого целевого значения pH для каждой фермы не существует — это компромисс между болезнями и доступностью питательных веществ.
Прочитайте материал →Питательная ценность картофеля: полный план на весь сезон.
Урожайность картофеля определяется задолго до сбора урожая — она формируется поэтапно, от момента появления ростка до последних недель формирования клубней. Программа внесения удобрений, игнорирующая особенности культуры…
Прочитайте материал →
По всей цепочке создания стоимости
Все покрытия ↗Эквадор-США: Обсуждение компанией Kiwa вопроса нефти подчеркивает важность выбора ингредиентов на рынке закусок.
В своем обзоре отрасли основатель и генеральный директор Kiwa Мартин Акоста обращает внимание на дискуссию о растительных маслах для жарки на рынке закусок в США. Для переработчиков картофеля и корнеплодов важный вопрос заключается в том, как изменение типа масла…
Италия: Автоматизированная система погрузки грузовиков от компании Barilla – наглядный пример для предприятий по переработке картофеля.
Исследование компании E80 Group, посвященное автоматизированной погрузке грузовиков на заводе Barilla в Педриньяно, Парма, демонстрирует, как производитель продуктов питания может распространить автоматизацию складских операций на погрузочную площадку. Опубликовано 25 сентября 2026 года и недавно распространено в…
Глобальный кризис в развитии картофельной промышленности — приглашение к диалогу
Виктор Ковалев задается вопросом, может ли увеличение выращивания картофеля снизить финансовую стабильность фермеров. Его аналитическая статья, ответ из Руанды и аналогичные точки зрения из Индии и Кении открывают профессиональный диалог по вопросам статистики, семян, хранения, спроса и инвестиций.
Что говорят цифры о чилийском рынке картофеля
Источник, единица измерения и период отсчета остаются рядом с диаграммой.
Читать анализ| период | Оптовая цена |
|---|---|
| среднегодовой показатель за 2023 год | 17,732 |
| Ноябрь 2025 | 5,995 |
| Июль 2026 | 12,429 |
Опубликованные исторические данные из отчета Potatoes.News со ссылкой на ODEPA. Сравниваются разные периоды; это не непрерывный или текущий индекс цен.
Следите за картофельной промышленностью
Все покрытия ↗
Отрасль находится в движении.
Полевые отчеты, интервью, посещения заводов и беседы от Potatoes.News.
Видео