Картофель.Новости
Экспертная группа по картофелю
Справочник экспертов
Картофельные болезни
Все покрытия ↗Здоровье растений, качество семян, защита в полевых условиях и риски при хранении.
США: PAPAS ставит решения о выборе проб почвы на первое место в борьбе с нематодами.
В полевом видеоролике проекта PAPAS с участием нематолога Инги Засады и картофелевода из штата Вашингтон Бретта Рейнольдса привлекается внимание к одному из первых управленческих решений: как собирать образцы почвы, которые позволят получить ответы на нужные вопросы. Этот материал дополняет опубликованные данные проекта…
Испания: Ни один из 336 генотипов картофеля не продемонстрировал полной устойчивости к фузариозной сухой гнили, а 57% оказались высоко восприимчивыми к ней.
В ходе двухсезонного скрининга NEIKER 336 генотипов картофеля не было выявлено полной устойчивости к фузариозной сухой гнили, при этом средняя глубина поражений варьировалась от примерно 3 мм до более 38 мм.
Кения: Запущена сеть AfricaBlight для борьбы с болезнью, которая обходится стране до 7 миллиардов долларов США в год.
Сеть AfricaBlight Network, запущенная 27 октября в Найваше, начнет свою работу в Кении, Руанде, Эфиопии и Эритрее с координаторов, прогнозирования и обучения фермеров.
Картофельное питание
Все покрытия ↗Формы питательных веществ, состояние почвы и весь картофельный сезон.
Аммоний или нитрат: формы азота в питательной среде картофеля.
На вопрос «какой азот лучше?» нет ответа без учета почвенных условий — а избыток доступного азота может замедлить образование клубней и уменьшить содержание сухого вещества.
Фосфор и калий перед посадкой: форма, баланс и размещение.
По данным PDA, клубни картофеля поглощают около 5.8 кг K₂O на тонну, но умножение урожая на эту цифру дает показатель потребления, а не норму внесения удобрений.
pH почвы и картофель: почему диапазон 5.0–6.0 не является универсальным.
Умеренно кислая почва помогает подавлять паршу обыкновенную, но единого целевого значения pH для каждой фермы не существует — это компромисс между болезнями и доступностью питательных веществ.
URALCHEM
В рамках проекта освещается вопрос о питательной ценности картофеля, а также представлен опубликованный профиль его партнеров.
Подробнее
Аммоний или нитрат: формы азота в питательной среде картофеля.
На вопрос «какой азот лучше?» нет ответа без учета почвенных условий — а избыток доступного азота может замедлить образование клубней и уменьшить содержание сухого вещества.
Прочитайте материал →Фосфор и калий перед посадкой: форма, баланс и размещение.
По данным PDA, клубни картофеля поглощают около 5.8 кг K₂O на тонну, но умножение урожая на эту цифру дает показатель потребления, а не норму внесения удобрений.
Прочитайте материал →pH почвы и картофель: почему диапазон 5.0–6.0 не является универсальным.
Умеренно кислая почва помогает подавлять паршу обыкновенную, но единого целевого значения pH для каждой фермы не существует — это компромисс между болезнями и доступностью питательных веществ.
Прочитайте материал →Питательная ценность картофеля: полный план на весь сезон.
Урожайность картофеля определяется задолго до сбора урожая — она формируется поэтапно, от момента появления ростка до последних недель формирования клубней. Программа внесения удобрений, игнорирующая особенности культуры…
Прочитайте материал →
По всей цепочке создания стоимости
Все покрытия ↗YUGAGRO 2026: Питание растений и послеуборочная обработка – практичный маршрут посещения картофельного поля.
Выставка YUGAGRO пройдет с 17 по 20 ноября 2026 года в Экспоград-Юг в Краснодаре. Для предприятий, занимающихся выращиванием картофеля и готовящихся к целенаправленному визиту, два объявления поставщиков указывают на возможность проведения дополнительных обсуждений: по вопросам питания растений с компанией Elite Agrosystems и по вопросам послеуборочной техники с компанией Agropak.
На форуме Peterfood, посвященном готовым блюдам, будет рассмотрен вопрос доступа поставщиков к кухням и розничной торговле.
Форум компании Peterfood, посвященный готовым блюдам, запланирован на 24–25 ноября 2026 года в выставочном центре Expoforum в Санкт-Петербурге, в рамках более масштабной выставки, проходящей с 24 по 26 ноября. В программе форума будут рассмотрены сырьевые материалы, полуфабрикаты и выбор между собственными кухнями и услугами сторонних поставщиков…
Саудовская Аравия: Foodera сообщает о переходе компании Al-Jouf с линии по производству картофеля фри производительностью 5 до 7.5 тонн в час.
В одном из примеров успешного сотрудничества с компанией Foodera Technologies описывается, как саудовская компания Al-Jouf за год перешла от открытия завода по производству картофеля фри к строительству более крупной производственной линии. Согласно отчету, расширение производства составило от 5 до 7.5 тонн…
Что говорят цифры о чилийском рынке картофеля
Источник, единица измерения и период отсчета остаются рядом с диаграммой.
Читать анализ| период | Оптовая цена |
|---|---|
| среднегодовой показатель за 2023 год | 17,732 |
| Ноябрь 2025 | 5,995 |
| Июль 2026 | 12,429 |
Опубликованные исторические данные из отчета Potatoes.News со ссылкой на ODEPA. Сравниваются разные периоды; это не непрерывный или текущий индекс цен.
Следите за картофельной промышленностью
Все покрытия ↗
Отрасль находится в движении.
Полевые отчеты, интервью, посещения заводов и беседы от Potatoes.News.
Видео