ЛПХ продолжают оставаться основными производителями картофеля в России. «Частники» значительно опережают сельхозпроизводителей в организованном секторе. Такие выводы можно сделать на основе анализа данных, полученных в ходе Сельскохозяйственной микропереписи 2021 года (АМС-2021).
По предварительным данным АГПЗ-2021, в прошлом году в сельскохозяйственных организациях страны под картофелем было занято около 150,000 тысяч гектаров. Фермерские (фермерские) хозяйства и индивидуальные предприниматели – ред.) имеют около 126 тыс. га, а в личных подсобных хозяйствах сельских поселений по всей России – более 500 тыс. га. Это почти в два раза больше, чем у организаций и фермеров.
glavagronom.ruФото:glavagronom.ruЧастные хозяйства продолжают оставаться основными производителями картофеля в России.
Картофель — достаточно сложная с точки зрения агрария культура, требующая специфической агротехники, стабильного сбыта и инфраструктуры для хранения, — говорит заведующий кафедрой предпринимательства и логистики Российского экономического университета Дмитрий Завьялов. ГВ Плеханов.
«Частные хозяйства по-прежнему являются одними из основных поставщиков овощей из т. н. «борщевой набор» на столах россиян. Доля приусадебных участков в общем объеме производства постепенно снижается, но все еще остается на среднем уровне около 50% от общего объема производства овощей. Фактически значительная часть такой продукции поступает на собственный стол владельцев приусадебных участков, за исключением тех случаев, когда продукция реализуется через рынки и ярмарки. Если учесть сокращение числа сельских жителей, то и овощей для личного обеденного стола с приусадебных участков требуется все меньше, ведь горожанам удобнее ходить в супермаркет», — считает эксперт.
По его мнению, даже несмотря на сокращение общей площади посевов картофеля в приусадебных участках, общие показатели производства картофеля неплохие.
«По состоянию на середину ноября 2022 года уже собрано более 90% урожая, это около 7 млн тонн, что на 400 тыс. тонн больше, чем в прошлом году. Это позволяет говорить о том, что показатель продовольственной безопасности производства картофеля и овощей открытого грунта в целом соблюдается», — уверен Дмитрий Завьялов.
По предварительным данным СХМП-2021, сельскохозяйственные организации имеют самые большие поля картофеля в Брянской области — в 2021 году под этой культурой было занято 19.7 тыс. га. Второе место занимает Московская область: 11.3 тыс. га. Затем Нижегородская и Тульская области с почти идентичными показателями: по 10.0 тыс. га.
Больше всего картофеля посадили аграрии Астраханской области – 9.4 тыс. га. В Тульской области посевные площади под картофель составили 9.1 тыс. га, в Свердловской области – 9.0 тыс. га.
По данным Росстата на 2021 год, в структуре сельскохозяйственного производства на долю домашних хозяйств приходилось 21.8% продукции растениеводства и 30.4% - животноводства (в фактических ценах). В целом доля домашних хозяйств в общем объеме производства сельскохозяйственной продукции в 2021 году составила 25.4%. В фактических ценах население произвело продукции на сумму более 1.9 трлн руб. При этом на долю домашних хозяйств в 2021 году приходилось 63.9% (11.7 млн тонн) собранного картофеля и 51.3% овощей (6.9 млн тонн).