Новости
Potatoes News относящиеся ко всем аспектам выращивания, производства и переработки картофеля, взяты из лучших источников и опубликованы на 102 языках.
Глобальные данные: Покровные культуры из бобовых увеличивают урожайность картофеля на 38% и снижают потребность в азоте на 30 кг/га.
Исследования, проведенные в 2025 году, показывают, что урожай картофеля после посева вики, кормовых бобов и других бобовых на 12.7–38% выше, чем после...
Читать далееОписаниеПитательная ценность картофеля: полный план на весь сезон.
Урожайность картофеля определяется задолго до сбора урожая — она формируется поэтапно, с момента появления ростка...
Читать далееОписание
На ферме Коми хранится более 1,550 тонн товарного картофеля, уборка урожая продолжается круглосуточно.
По данным Министерства сельского хозяйства и торговли Республики Коми, ООО «Пригородный» разместило более 1,550 тонн...
Читать далееОписание
Глобальный показатель: картофель в испытаниях на сорте тексель выдерживает концентрацию соли до 3.8–5.1 дСм/м, а не 1.7, как указано в таблицах ФАО.
Полевые испытания на соляной ферме Тексел в Нидерландах показали, что сорта Desiree и Diamant сохраняют 90% урожая в почве...
Читать далееОписание
Глобальный показатель: эффективность биофумигации для борьбы с картофельными цистообразующими нематодами в ходе испытаний варьировалась от 0% до 95%.
В руководстве AHDB и материалах Университета штата Орегон показано, что покровные культуры из семейства крестоцветных могут подавлять картофельную цистообразующую нематоду, но только...
Читать далееОписание
Российские фитосанитарные инспекторы одобрили 8,500 тонн картофеля для производства чипсов в Московской области.
Специалисты Южного межрегионального управления Россельхознадзора провели инспекцию 8,500 тонн свежего картофеля в Отрадненском районе...
Читать далееОписание
Глобальный показатель: Переработка картофеля снижает содержание глюкозы в продуктах, хранящихся в холодильнике, примерно на 50%.
Исследования, проведенные в Кении и Швейцарии, а также канадские рекомендации по хранению показывают, как термическая обработка при температуре 13–22°C частично нивелирует вызванное холодом подслащивание...
Читать далееОписание
В России в 2025 году урожай картофеля достиг рекордного уровня, а Астрахань лидирует в региональном рейтинге.
В 2025 году в российском секторе промышленного выращивания картофеля был достигнут исторический рекорд урожайности — 310.8 центнеров с гектара, что на 15% больше, чем 270.2 центнеров с гектара в прошлом году.
Читать далееОписание
Глобальный результат: Низкодозовая обработка семян гиббереллином повышает урожайность картофеля особых сортов на 11–24%, а высокие дозы снижают ее.
Испытания в штатах Вашингтон и Айдахо показали, что гиббереллиновая кислота, нанесенная на кусочки семян, удваивает количество стеблей и переводит посевы на мелкомасштабный способ выращивания...
Читать далееОписание
Урожайность картофеля во Франции демонстрирует резкое региональное различие, в то время как средний показатель по стране остается стабильным.
Урожайность картофеля во Франции значительно различается по регионам, при этом Парижская котловина и северные районы неизменно превосходят другие части страны...
Читать далееОписание
Глобальный показатель: температура почвы ниже 55°F (13°C) в течение 5–7 дней на момент образования клубней стимулирует развитие полой сердцевины.
Исследования Университета Айдахо и штата Вашингтон показывают, что холодная почва, избыток воды и неравномерное распределение азота на начальном этапе формирования клубней...
Читать далееОписание
Глобальный факт: вирус «моп-топ» может выживать 10–18 лет в порошкообразных спорах струпьев.
AHDB, Университет штата Мэн и справочник по Тихоокеанскому северо-западу объясняют, почему парша и вирус картофельной мошонки сохраняются в почве...
Читать далееОписание
Японские пищевые компании переходят на выращивание картофеля, устойчивого к вредителям, на фоне растущих опасений по поводу загрязнения.
В связи с растущей обеспокоенностью по поводу загрязнения продуктов питания ведущие японские производители продуктов питания переходят на использование картофеля, устойчивого к вредителям. На прошлой неделе компания Kewpie объявила, что ее...
Читать далееОписание
В мире: Сорт «Черная нога» (Dickeya Blackleg) может снизить урожайность картофеля на 20–25% при температуре выше 25°C.
Службы сельскохозяйственного консультирования в США и Великобритании показывают, почему жаркое лето благоприятствует поражению черной пятнистостью дикейи по сравнению с пектобактериями, и почему семена...
Читать далееОписание
Япония приближается к отмене запрета на импорт свежего картофеля из США на фоне дипломатического давления.
Правительство Японии начало процедуру, позволяющую разрешить импорт свежего картофеля, выращенного в США, — продукта, долгое время находившегося под запретом из-за опасений, связанных с вредителями...
Читать далееОписание
В Якутии собрано более 63 000 тонн картофеля, кампания близится к завершению.
В Якутии завершается уборочная кампания: по состоянию на 5 октября фермерские хозяйства собрали 63 429 тонн картофеля...
Читать далееОписание
Глобальный результат: Плотная посадка увеличила урожайность молодого картофеля до 65 т/га в голландских испытаниях.
Испытания в Вагенингене, рекомендации PotatoWorld и исследование по расстоянию между растениями во Флориде показывают, что плотность посадки, количество стеблей и сорт определяют, сколько...
Читать далееОписание
Танзания: Фермеры собрали 752 520 тонн картофеля и продали 87.8% в необработанном виде.
По данным национального статистического бюро, в сельскохозяйственном году 2023/24 на материковой части Танзании было произведено 752 520 тонн картофеля из расчета 10 т/га...
Читать далееОписание
Страны Азии запустили региональный форум по выведению сортов картофеля, устойчивых к изменению климата, в условиях растущего риска распространения болезней.
В Ханое собрались исследователи из восьми азиатских стран — Афганистана, Бангладеш, Бутана, Китая, Индии, Непала, Филиппин и Вьетнама...
Читать далееОписание
Доминиканская Республика: Урожай картофеля вырос на 5.4% и составил 2.87 миллиона центнеров, при этом 80% площади занимает плантация Констанца.
Министерство сельского хозяйства сообщает, что в 2025 году Доминиканская Республика произвела 2 871 185 центнеров картофеля, что на 5.4% больше, чем в предыдущем году. Компания Constanza владеет примерно...
Читать далееОписание
Испанская картофельная отрасль нацелена на модернизацию хранилищ и переработки: компания Castilla y León запускает бренд Quality, а компания Udapa строит круглогодичный складской комплекс.
Испанский картофельный сектор развивается по двум направлениям: региональные усилия по повышению добавленной стоимости за счет маркировки происхождения и частные инвестиции в...
Читать далееОписание
В Болгарии усугубляется кризис хранения картофеля: избыток предложения и дешевый импорт вынуждают страну проводить реструктуризацию сектора.
В болгарском картофельном секторе наблюдается серьезный структурный кризис: производители сообщают о переполненных складах, куда сбрасываются тысячи тонн картофеля...
Читать далееОписание
Таиланд: Урожай картофеля достиг 120 854 тонн, площадь посевов сократилась на 2.16%; 85% полей на севере страны используются для переработки.
По данным Управления сельскохозяйственной экономики, в 2025 году Таиланд ожидает урожай картофеля в 120 854 тонны при площади 40 455 раи. На севере страны...
Читать далееОписание
Филиппины: Производство картофеля выросло на 2.73% и достигло 102 791 тонны, при этом на продовольствие приходится 74% территории провинции Бенгет.
По данным Филиппинского статистического управления, в 2024 году на Филиппинах было собрано 102 790,84 тонны картофеля, что на 2.73% больше, чем в предыдущем году. Только в провинции Бенгет было произведено 76 487 тонн картофеля...
Читать далееОписание
Франция инвестирует в холодильные склады и мощности по переработке картофеля, поскольку аномальная жара меняет качество и поставки картофеля.
Французский картофельный сектор реагирует на сезон экстремальных погодных условий и структурных изменений крупными инвестициями в инфраструктуру хранения...
Читать далееОписание
Ирак: Урожай картофеля за пять лет сократился на 72% и составил 186 147 тонн, а посевные площади уменьшились на две трети.
По данным статистического управления Ирака, урожай картофеля в 2025 году составит 186 147 тонн на 31 579 дунумах, что меньше, чем 674 800 тонн на 96 500 дунумах...
Читать далееОписание
Алжир вводит потолок цен на картофель, поскольку его стоимость превысила 100 динаров за килограмм.
Правительство Алжира вмешалось в ситуацию с резким ростом цен на один из основных продуктов питания в стране, картофель, после нескольких недель...
Читать далееОписание
Ирак: Урожай весеннего картофеля вырос на 57% и составил 122 921 тонну, в то время как урожай осеннего картофеля сократился на 43%.
В Ираке в 2025 году сбор урожая картофеля резко сместился в сторону весны. Весенний урожай достиг 122 921 тонны, а осенний...
Читать далееОписание
Израиль: Экспорт картофеля достиг 169 407 тонн, фермеры засеяли около 18 000 гектаров.
Согласно данным, Израиль ежегодно высаживает около 180 000 дунамов (18 000 гектаров) картофеля и экспортировал 169 407 тонн в 2023 году...
Читать далееОписание
Норвегия уделяет особое внимание стабильности хранения и устойчивости к болезням, поскольку запасы картофеля достигли рекордного уровня.
В настоящее время норвежский картофельный сектор характеризуется двумя параллельными тенденциями: необычайно благоприятной ситуацией с поставками на склады и перспективным прогнозом...
Читать далееОписание
Аргентина: FENAOMFRA призывает SENASA усилить контроль за сбытом фруктов и овощей.
Виктор Ковалев POTATOES NEWS
Читать далееОписание
Аргентина: Аконкагуа превратила Telegram в инструмент для отслеживания происхождения картофеля.
Виктор Ковалев POTATOES NEWS
Читать далееОписание
Россия: Острая засуха на грани — три дня между началом работ по добыче диквата и началом раскопок.
Маркировка, испытания и биологические особенности кожи указывают на одно: если выкопать дикват через три дня после его сбора, вся партия превращается в сырье для переработки...
Читать далееОписание
Россия: Холодная транспортировка — картофель, выкопанный при температуре +4 °C, трескается, гниет и никогда не попадает на прилавки магазинов.
Холодная почва и дожди омрачают завершение урожая в России в 2026 году: клубни, выкопанные при температуре +4–8 °C, трескаются и не заживают...
Читать далееОписание
Босния и Герцеговина: урожай картофеля в 2024 году достигнет около 407 000 тонн.
В 2024 году Босния и Герцеговина собрала около 407 000 тонн картофеля, что превышает долгосрочный средний показатель в 385 000 тонн, но фермеры...
Читать далееОписание
Швеция совершенствует технологии хранения и переработки картофеля с помощью интеллектуальных датчиков, технологии импульсного электрического поля и съедобных покрытий.
Последние события в картофельном секторе Швеции свидетельствуют о многостороннем стремлении модернизировать инфраструктуру хранения, повысить эффективность переработки и сократить послеуборочные расходы...
Читать далееОписание
Россия: импорт картофеля в первом полугодии 2026 года достигнет 420,000 1 тонн, а по прогнозам профсоюза урожай составит около 8 миллионов тонн.
Египет и Китай остаются основными поставщиками, а экспорт в январе-июне составил 157 000 тонн, сообщила Российская картофельная ассоциация.
Читать далееОписание
Россия: Томские фермеры собрали 21 700 тонн картофеля с 92% площади посевов.
Региональная кампания по сбору урожая вступает в завершающую стадию, в настоящее время также ведется сбор капусты, моркови и свеклы.
Читать далееОписание
Россия: В Бурятии собрано около 96 000 тонн картофеля с 97% запланированной площади.
Кабанский район лидирует в республике по урожаю с 16 400 тоннами, за ним следуют Прибайкальский и Селенгинский районы, поскольку кампания близится к завершению.
Читать далееОписание
Россия: Самарская селекционная компания «Агростар» зарегистрировала сорта картофеля «Джулия» и «Алва», стремясь к 2030 году обеспечить 75% отечественных семян в регионе.
В 2025 году на государственную регистрацию были поданы заявки еще на два сорта: Гелия и Скиф, а также на обеспечение семенного покрова для картофеля внутри страны и...
Читать далееОписание
Казахстан не видит необходимости в ограничении экспорта картофеля, поскольку прогнозируемый урожай остается на уровне 2.8 млн тонн.
Учитывая, что уже выкопано 2.5 миллиона тонн, а цены на фермерском рынке составляют 90–100 тенге, Астана не видит оснований для экспорта урожая прошлого сезона...
Читать далееОписание
Россия: Самоходные картофелеуборочные машины обещают скорость до 14 км/ч, Fields Deliver 2.5–4
Российские фермеры сравнивают заявленные в брошюре показатели скорости работы четырехрядных самоходных комбайнов с реальными условиями в полевых условиях и описывают рынок, где новые машины...
Читать далееОписание
Шри-Ланка: Импорт картофеля в 2025 году достигнет 186 145 тонн, что значительно превышает местный урожай.
В 2025 году Шри-Ланка импортировала 186 145 тонн картофеля, в то время как два местных сезона дали менее 30 000 тонн, по данным Центрального региона...
Читать далееОписание
Еженедельный обзор картофеля: 29 сентября – 5 октября 2026 г.
Наш еженедельный обзор: 192 статьи, заключительная фаза сбора урожая в Северном полушарии, сезон ценообразования в СНГ — и цифры...
Читать далееОписаниепопулярные новости
