Российские розничные торговцы столкнулись с дефицитом картофеля из-за истощения прошлогодних запасов и нехватки складских помещений.

По данным издания Shopper's со ссылкой на рыночные источники, российские розничные сети обратились к отечественным производителям с просьбой о дополнительных объемах картофеля, поскольку весь прошлогодний урожай был распродан. Оставшиеся запасы считаются «непродовольственными» — мелкий и некалиброванный картофель. Эта ситуация побудила Министерство сельского хозяйства провести экстренное совещание с розничными торговцами и производителями для обсуждения поставок картофеля отечественного производства в розничный сектор. Однако у фермеров излишков не осталось; их склады пустуют. Основная проблема заключается в недостаточной инфраструктуре России для долгосрочного хранения картофеля (до середины лета), а инвестиции в новые объекты экономически нецелесообразны, учитывая жесткую конкуренцию со стороны иностранных поставщиков (Египет, Азербайджан, Китай и др.) и высокие затраты на заимствования.

Интересно, что совсем недавно ситуация полностью изменилась — фермеры жаловались, что розничные продавцы предпочитают импортный картофель отечественному. Однако даже при нынешнем дефиците производителям картофеля не удалось заключить годовые контракты с обязательными условиями поставки, сроками приемки и ценами — и вряд ли им это удастся в ближайшем будущем. Тем не менее, крупного кризиса не ожидается: в некоторых регионах уже начался сбор нового урожая, и свежая продукция скоро появится на полках магазинов.