Рекордное производство, проблемы экспорта и рыночные тенденции в картофельной отрасли в 2024 году

В 2024 году на мировом рынке картофеля произошли существенные изменения в производстве, торговле и ценообразовании. Основные события включали:

1. Рекордное производство в странах ЕС-4: Германия, Франция, Бельгия и Нидерланды достигли рекордных 24.75 млн тонн картофеля, увеличив посевные площади на 7.2%. Однако рост себестоимости продукции может привести к сокращению посевных площадей в 2025 году.
2. Экспортный успех Индии: Индия установила рекорд по экспорту свежего картофеля в Саудовскую Аравию, увеличив выручку на 48.1% по сравнению с 2023 годом. Однако внутренние цены продолжают расти, что побуждает инвестировать в хранилища.
3. Тенденции в области продуктов из картофеля: Падение цен помогло США увеличить экспорт замороженной жареной рыбы в Японию, в то время как спрос на импорт в Таиланде снизился из-за растущей конкуренции со стороны Индии и Китая.
4. Цены и объемы в Бельгии и Польше: Бельгийские производители находятся под давлением из-за проблем с качеством продукции, которые привели к росту цен. Польша увеличила объемы производства, но качество урожая остается проблематичным из-за неблагоприятных погодных условий.
5. Проблемы в Новой Зеландии: Объемы экспорта мальков сократились, а внутреннее производство продолжает снижаться.
6. Рынок Великобритании: Хранение картофеля стало ключевой проблемой в условиях неустойчивой погоды. Цены остаются высокими, несмотря на общее увеличение издержек производства.

Эти события свидетельствуют о том, что картофельная отрасль сталкивается с глобальными вызовами и конкуренцией, требующими стратегического подхода к производству, логистике и управлению затратами.