Цены на картофель в Южной Африке упали более чем на 23% за неделю, поскольку большие объёмы поставок встречаются со слабым спросом
The average price of a 10 kg bag of potatoes on South Africa’s fresh produce markets dropped by 23.14% in a week to R63.46. Analysts point to high arrivals, large carryover stocks, weak consumer demand and heat-related quality problems.
Цены на картофель на рынках свежих продуктов Южной Африки упали более чем на 23% за неделю, сообщило Potato News Today 22 октября, ссылаясь на отчёт Food For Mzansi от 20 октября, основанный на данных Agricultural Market Trends (AMT). Средняя цена снизилась до R63.46 за мешок весом 10 кг с более чем R82.
Цифры
Согласно таблице цен AMT от 16 октября, снижение составило 23.14%. Это означает примерно R6.35 за килограмм, или более R18.50 за мешок по сравнению с неделей ранее. Potato News Today отмечает, что это цены на рынках свежих продуктов, а не цены на полках супермаркетов, поэтому потребители не обязательно увидят такое же падение в магазинах.
Картофель был не единственным овощем, который подешевел. Цены на томаты упали на 40% до R8.97 за килограмм, поскольку еженедельные поставки выросли на 18%, согласно тому же отчёту. В отчёте также отмечается нехватка неформальных оптовых покупателей, которые обычно скупают продукцию более низкого качества.
Почему цены упали
Экономист по сельскому хозяйству AMT Консе Мораба объяснил падение цен на картофель сочетанием факторов с обеих сторон рынка:
- Высокие поступления на рынок и большие переходящие запасы со стороны предложения.
- Слабая покупательская способность потребителей со стороны спроса.
- Проблемы с качеством, связанные с жарой.
Мораба предупредил, что цены на картофель могут упасть ещё больше в ближайшие дни, поскольку запасы продолжают накапливаться. По его мнению, ключевой вопрос заключается в том, сможет ли покупка поглотить имеющиеся объёмы поставок достаточно быстро, чтобы улучшить оборот запасов на рынках.
Что будет дальше
В отчёте нет твёрдого прогноза цен. Восстановление будет зависеть от баланса между новыми поставками, существующими запасами и фактическими покупками. Более низкие цены могут стимулировать закупки, но сроки устойчивого восстановления остаются неопределёнными.
Ситуация в Южной Африке контрастирует с ситуацией в большей части северного полушария, где этой осенью в Европе и Северной Америке сообщалось о меньших урожаях. Это напоминание о том, что рынки картофеля остаются в основном региональными: нехватка в одной части мира не приводит автоматически к повышению цен в других местах, особенно для свежего картофеля, продаваемого на внутренних рынках.
Что это значит для ферм и рынка
- Качество имеет наибольшее значение на падающем рынке: когда предложение избыточно, партии с тепловым повреждением или более низким сортом первыми теряют в цене, и их сложнее всего продать.
- Следите за поступлениями на рынок, а не только за ценами: скорость, с которой запасы оборачиваются на рынках, сигнализирует о том, когда спад закончится.
- Распределяйте поставки, где это возможно: производители, обладающие гибкостью, могут снизить риски, избегая периодов пиковых поступлений; обсудите сроки и состояние урожая с вашим агрономом и агентом по маркетингу.
Источники: Potato News Today (22.10.2026) https://www.potatonewstoday.com/2026/10/22/south-african-potato-prices-fall-more-than-23-as-heavy-supplies-meet-weak-demand/ ; Food For Mzansi / AMT (20.10.2026, via Potato News Today)
