Университет штата Орегон получил грант в размере 50 миллионов долларов США от Министерства сельского хозяйства США для работы с фермерами и индейскими племенами над методами выращивания сельскохозяйственных культур, которые могут улучшить здоровье почвы и уменьшить углеродный след картофелеводческой промышленности Тихоокеанского Северо-Запада.
Университет штата Орегон сотрудничает с Университетом штата Айдахо и Университетом штата Вашингтон, племенными народами, товарными группами и предприятиями по переработке картофеля в рамках пятилетнего проекта, финансируемого в рамках Программа Министерства сельского хозяйства США «Партнерство для экологически чистых товаров».
Это один из 70 проектов на общую сумму до 2.8 млрд долларов США, финансируемых Министерством сельского хозяйства США для поддержки американских фермеров, владельцев ранчо и лесовладельцев, а также для укрепления сельских и сельскохозяйственных сообществ США путем создания рынков для того, что Министерство сельского хозяйства США называет климатически оптимизированными товарами, что означает внедрение зеленых и устойчивые к изменению климата методы производства продовольствия и ведения сельского хозяйства.
«Университету штата Орегон выпала честь принять участие в этой уникальной возможности помочь производителям картофеля, индейским племенам и другим производителям сельскохозяйственных культур всех размеров и видов стать частью национального решения климатических проблем», — сказал он. Джеффри Штайнер, руководитель проекта и заместитель директора Глобального инновационного центра конопли OSU.
Более 62% картофеля в США выращивается в Орегоне, Вашингтоне и Айдахо, и его экономическая стоимость составляет 2.2 миллиарда долларов в год. согласно статистике USDA. Почти 500,000 XNUMX акров картофеля выращиваются в регионе с тремя штатами.
По словам руководителей проекта, при выращивании картофеля обычно используются методы, которые сильно нарушают почву, особенно во время сбора урожая, поэтому органические вещества не накапливаются, а парниковые газы выбрасываются в атмосферу. Этот проект разработан, чтобы помочь фермерам, которые хотят использовать методы оздоровления почвы, которые приводят к результатам, не наносящим вреда климату.
Климатически оптимизированные методы и севообороты
Штат Орегон и сотрудники университетов и Института здоровья почвы, некоммерческой организации, базирующейся в Северной Каролине, сосредоточатся на том, как климатически оптимизированные методы и севооборотные культуры, выращиваемые с картофелем (те культуры, которые производятся в течение трех лет между годами выращивания картофеля), могут компенсировать последствия почворазрушающих практик.
К севооборотным культурам относятся зерновые, люцерна, кукуруза, конопля и лук. К климатически оптимизированным методам относятся сокращение посевных площадей, использование покровных культур и мульчирование пожнивными остатками.
Исследователи считают, что использование правильных комбинаций этих методов может значительно повысить качество почвы. органический вещества, сократить потери питательных веществ в почве и улучшить водоудерживающую способность почвы — улучшения, которые улучшают здоровье почвы, экономят воду и приводят к благоприятным для климата результатам.
Команда проекта оценит, как картофель и севооборотные культуры в настоящее время выращиваются на традиционных и органических фермах, а также на землях коренных американцев. Изучая то, что делается в настоящее время, и измеряя состояние почвы на полях в начале проекта, команда затем будет работать с фермерами и вождями племен, чтобы определить методы улучшения состояния почвы и варианты севооборота, которые подходят для их ферм и условий земли.
Последствия изменений будут отслеживаться путем измерения данных о почве. Данные будут использоваться в моделях для проверки эффективности подходов. Участвующие фермеры и индейские племена получат поощрительные выплаты, чтобы компенсировать первоначальные затраты на внедрение экологически чистых методов и снизить риски расходов на досрочное внедрение.
«Мы хотим предоставить картофелеводам и другим фермерам стимулы для поиска экологически чистых методов, которые имеют смысл для них и условий их фермы», — сказал Штайнер.
Проект также поможет разработать способы сбыта и продвижения экологически чистого картофеля и других культур. Некоторые производители планируют продавать потребительские товары под брендами, которые могли бы обеспечить участвующим фермерам и переработчикам выгоду с учетом климата.
Партнеры
Над проектом работают исследователи OSU, Университета Айдахо и штата Вашингтон, а также специалисты по расширению знаний: Институт здоровья почвы, LoCo+, 7 Generations LLC, Ассоциация промышленной конопли штата Вашингтон, Нация Якима: Конфедеративные племена и группы, Племя Нез Персе, Лэмб Уэстон. , Frito-Lay, Threemile Canyon Farms, Mart Produce, Simplot, Marc Staunton, Scotty Fenters, GMP Orchards LLC, Selkirk Ag LLC и Triangle Ranch.
Источник: https://www.potatonewstoday.com
