Гонка продолжается, чтобы собрать урожай картофеля в этом году, пока производители пробиваются через мокрые поля и грязные условия.
Сезон был одним из крайностей: один производитель назвал выращивание картофеля в октябре этого года «тяжелым трудом».
Поля были слишком сухими в начале сезона, когда некоторые фермеры поливали посевы, потому что засушливые условия приводили к повреждению картофеля при прохождении через комбайны.
Сейчас производители сталкиваются с противоположной проблемой: из-за значительных осадков с начала месяца комбайны простаивают в сараях или борются на липких полях.
Производитель семенного картофеля Джим Рид из Милтона Мазерс недалеко от Сент-Сайрус, который является хозяином стратегической картофельной фермы AHDB в Шотландии, сказал, что сезон картофеля 2020 года был одним из двух.
«Первая половина была сухой, что могло привести к появлению синяков на клубнях, хотя мы их еще не видели», - сказал г-н Рид.
«Помимо суровой влажной погоды в начале октября, на прошлой неделе в нашем районе выпало еще 50 мм осадков.
165 октября мы собрали 18 тонн картофеля, но из-за сильного дождя нам пришлось задержаться на восемь дней ».
Он сказал, что необходимость дождаться осушения земли перед завершением сбора урожая картофеля окажет влияние на другие операции на ферме.
«Нам пришлось отложить посев озимой пшеницы, что, конечно же, будет означать задержку сбора урожая в следующем году и, вероятно, снижение урожайности», - добавил г-н Рид.
Председатель NFU Scotland Potatoes Питер Гревар, который выращивает картофель в Пертшире и на Черном острове, сказал, что условия в сентябре и в этом месяце находились на двух совершенно разных сторонах шкалы.
Он сказал: «Сентябрь был исключительно позитивным для большинства в картофельном секторе, поскольку много семенного картофеля можно было собрать в хорошую погоду.
«С учетом того, что в течение первых четырех дней выпадает в среднем 93.6 мм осадков в октябре, легко увидеть, как мы можем быть настроены на самый влажный октябрь за 25 лет. Единственный способ описать выращивание картофеля в октябре этого года - это тяжелая работа ».
Между тем, старший аналитик AHDB по картофелю Элис Бейли заявила, что перспективы рынка картофеля неопределенны.
Она сказала: «С усилением мер изоляции во многих частях Великобритании спрос со стороны предприятий по переработке и измельчению рыбы и чипсов несколько снизился.
«Блокировка потенциально может оказать некоторую поддержку рынкам упаковки, как это было в марте, но панических покупок пока еще не наблюдается».
Она сказала, что потеря CIPC – химическое вещество, используемое для предотвращения прорастания картофеля при хранении – может оказать влияние на цены в конце сезона.
Г-жа Бейли добавила: «Ближе к концу сезона цены могут получить некоторую поддержку, если производители либо уберут картофель из хранилища заранее, чтобы избежать проблем, либо столкнутся с серьезными проблемами хранения, но эта поддержка будет только для картофеля, который сохранил свое качество. ”
