По словам участников рынка, предварительные данные свидетельствуют о том, что площади, занятые выращиванием картофеля в Европе, если и вырастут, то незначительно в предстоящий период 2022/23 гг. Ожидается, что значительный рост различных затрат, таких как топливо, удобрения, электричество и рабочая сила, повлияет на решения о посадке картофеля в сезоне 2022/23.
Северо-западные европейские производители картофеля (NEPG) прогнозируют увеличение урожая на 15-20%. производство затраты в январе 2022 года по сравнению с январем 2021 года. Ожидается, что в последнее время этот показатель был превышен из-за увеличения затрат на энергию и удобрения в результате российско-украинской войны, которая вызвала у производителей серьезную обеспокоенность по поводу будущего отрасли.
«Прогнозируется переход от производства крахмала и столового картофеля к производству переработки картофеля, вероятно, из-за высокого спроса на переработку картофеля. Это, вероятно, повлияет на оценки производства в предстоящем сезоне, поскольку поставки для переработки потенциально могут быть выше по сравнению с прошлым годом (г/г), что может смягчить любой рост цен на перерабатываемый картофель в ЕС», — считают эксперты Mintec.
Погода является еще одной серьезной проблемой в ЕС. Производители сталкиваются с риском того, что потенциал урожайности на небольшой посевной площади более уязвим к неблагоприятным условиям выращивания, таким как засуха или мороз. Посевные условия в ЕС в апреле были более сухими, чем в среднем, с ограниченной влажностью почвы, что вызвало опасения по поводу засухи. Однако с тех пор выпало значительное количество осадков, что позволило увеличить запасы влаги для поддержки цветения новой культуры.
Ориентировочные цены Mintec (MBP) на переработку картофеля из Нидерландов снизились на 5.7% по сравнению с предыдущей неделей (вау) 1 июня до 250 евро за метрическую тонну в связи с благоприятными погодными условиями. В то время как цена переработки картофеля из Бельгии оставалась стабильной на уровне 230 евро за тонну на 1 июня. Обе цены остаются выше по сравнению с аналогичным периодом прошлого года, увеличившись на 108% и 256% соответственно, в основном из-за более высоких производственных затрат и сокращения поставок в 2021/22 году.