Картофель является основной культурой во многих регионах мира благодаря своей питательной ценности для потребления человеком и в качестве корма для скота, а также устойчивости к засухе и повышению температуры во всем мире, особенно в африканских странах.
Хаттон и JHL сотрудничают в нескольких странах Африки к югу от Сахары, включая проекты в Малави, Камеруне, Кении, Кот-д'Ивуаре, Бенине и Уганде. Четыре сорта картофеля, выведенные в Институте Джеймса Хаттона, в настоящее время одобрены для коммерческого производства в Кении.
Проект Quickgro Potato (финансируемый исследовательским фондом BBSRC Global Challenge) рассматривает возможность выращивания картофеля в более теплых условиях, чтобы у него был более короткий вегетационный период и, следовательно, меньшая подверженность болезням. Фонд Билла и Мелинды Гейтс финансирует проект под названием «Селекция корней, клубней и банановых продуктов с учетом предпочтений конечных пользователей».
Источник: https://potato.hutton.ac.uk/topics/sub-saharan-africa
