В Подмосковье решают, как справиться с зависимостью от импортных семян и техники. Например, вся наша капуста из голландских семян. То же самое касается огурцов и даже картофеля. А также техника, запчасти, химия. Откладывать решение этой проблемы было уже нельзя.
Сотни тракторов сейчас работают на полях по всему Подмосковью, посевная в самом разгаре. Здесь, например, высевают картофель элитных сортов. Аккуратные, почти одинаковые клубни спрятаны где-то в недрах машины, а через секунду уже в почве. Тракторист не нажимает на педали и не крутит руль. Автоматизация завершена.
«Моя задача — следить за механическим процессом, поставками картофеля, чтобы он не кончился. И все, — говорит тракторист Андрей Филиппов.
Огромное поле, как с картины, до самого горизонта засеяно картошкой коломба. Голландский сорт. «Мы готовы покупать российские сорта, но, к сожалению, не всегда есть возможность найти их в нужном количестве на рынке, — говорит агроном по семеноводству Вадим Дегтярев.
В области создается сразу несколько производств: в Коломне — по селекции собственных семян овощей, сейчас почти все они из-за рубежа, в Наро-Фоминске — по выведению ягодных гибридов, в Зарайске — по выращиванию семян кормовых культур. урожай. Импортозамещение начинается и с картофеля.
«Это длительный, но стратегически важный процесс для продовольственной безопасности. Это делается сегодня и, конечно, толчком послужили санкции. Есть не просто планы, есть конкретные материалы, которые сажают сегодня, сейчас в Талдомском районе», — говорит губернатор Московской области Андрей Воробьев.
Продовольственная безопасность — важная часть программы «Новая экономика Московской области». И задача номер один – снизить зависимость от импортной продукции, запчастей и химии.
У нас будет очень серьезное производство молочных смесей в Истре. Есть в машиностроении, в частности, прицепы, полуприцепы, ось будет производиться здесь, в Орехово-Зуеве, этот проект уже реализуется.
Наша задача — безвозмездно выделить землю, провести коммуникации, а разрешение на строительство мы выдаем автоматически.
Коломба из Европы, Беллароза тоже из Европы. На этом складе хранится XNUMX сортов семенного картофеля. Все из Голландии и Германии.
Сюда из Голландии поступают мини-клубни – это семенной материал. Их сажают, собирают, и этот цикл повторяется несколько раз. И только на шестой год получается так называемый столовый картофель, который идет на рынки и в магазины.
Потребуется не менее шести лет, чтобы хотя бы частично заменить импортные семена, например, огурцов или капусты, качественными российскими семенами. Картошка быстрее.
«Мы можем полностью, на сто процентов локализовать производство семян здесь, на территории Российской Федерации», — сказал руководитель агропромышленного предприятия Сергей Филиппов.
- Как много времени это займет?
- В моем понимании, это буквально три-четыре года.
Такие склады являются неотъемлемым элементом продовольственной безопасности. Ультрасовременные, это уже не просто «хранилища», а электронные системы хранения.
«Проветривает, охлаждает, снижает температуру, открывает выпускные клапаны, то есть все это уже делает машина», — объясняет мастер картофелехранилища Андрей Малышев.
Чем больше таких складов, тем проще стабилизировать цены на так называемый борщевой набор. За последние два месяца он подорожал почти на треть.
«Осенью урожай ничего, кроме денег, не стоит, если его хранить, и, соответственно, следующий урожай может быть только следующей осенью. Ваша цена очень заметно растет. Чтобы сохранить картошку, морковь, капусту, свеклу, нужно соблюдать все технологические принципы, надо построить, и тогда проблем не будет», — сказал Андрей Воробьев, губернатор Московской области.
В Подмосковье сейчас начинается строительство семнадцати крупных овощехранилищ. Часть затрат агрокомпаниям компенсирует регион. Как и почти во всех крупных проектах, ведущих к увеличению производства.
«На хранение картофеля это 15 процентов капитальных затрат, на мелиорацию там посерьёзнее, там 40-50 процентов капитальных затрат. У разных проектов разный уровень поддержки», — говорит Сергей Филиппов.
- И на что вы тратите эти деньги?
- Мы пускаем деньги в оборот. Мы получили субсидию, начинаем строить новый.
Вот некачественная картошка — мелкий механический надрез, откладываем в сторону.
Клубни для посева здесь отбираются вручную — ни одна поврежденная картофелина не должна попасть в почву. Ожидается хороший урожай. «Май холодный — плодородный год» — проверенное веками наблюдение.