Александр Матвиенко, агроном ТОО «Агрокрестьянский двор», Акмолинская область, Республика Казахстан:
– Картофелеводством я занимаюсь 14 сезон, а отвечаю за это направление в нашем хозяйстве уже 13 лет. Мы также возделываем тысячу гектаров пшеницы, еще 100 отведено под рапс, 500 – ячмень, 200 – лен и 50 – многолетние травы.
Картофель занимает всего 210 га, но компания компенсирует небольшие площади высокой эффективностью производства. Мы получаем от 50 до 58 тонн продукции с гектара, а на отдельных участках – до 63 тонн. Это стало возможным благодаря высокому уровню автоматизации, внедрению передовых технологий и использованию более продуктивных сортов.
На территории республики картофель выращивают в основном орошением. На багаре при существующих затратах стоимость килограмма клубней составит порядка 60-70 тенге (1$/463.2 тенге), а урожайность всего 17-20 тонн с гектара. Мы осуществляем орошение из Подлесненского водохранилища объемом один миллион кубометров, питаемого талыми водами. Всего в хозяйстве 600 га орошаемой земли, в следующем году добавим еще 200. Но увеличить площадь орошения в будущем не получится, иначе воды в сезон не хватит.
Сегодня на полях посажено восемь пищевых сортов, еще 12 проходят испытания. Мы хотим посмотреть на их потенциал, как они покажут себя в природно-климатических условиях Северного Казахстана. Каждый сезон закупаются новые сорта, и мы оцениваем не только урожайность и качество, но и то, как они хранятся. Мы выращиваем семена для себя, ежегодно закупая около 40 тонн элиты и размножая ее до первой репродукции.
Из грибных болезней наибольшую головную боль доставляют фитофтороз, альтернариоз и фомоз, из бактериальных – черную ножку. Мы боремся с ними, используя самый современный арсенал средств защиты растений, широко представленный на местном рынке. Мы предпочитаем работать с продукцией компаний «Байер» и «Сингента».
В ТОО «Агрокрестьянский двор» есть мини-цех по переработке картофеля, построенный за счет целевых заемных средств. В сутки сюда может быть доставлено до 2-3 тонн сырья, а на выходе мы получаем очищенную продукцию в вакуумной упаковке. Нас также интересует тема глубокой переработки. Год назад компания подписала договор с ООО «Ви Фрай Импорт» на поставку клубней для завода по производству картофеля фри в России, в Липецкой области.
Сельскохозяйственная техника западного производства, пользующаяся наибольшим спросом у аграриев, представлена в стране несколькими дилерами. Большую часть рынка занимают GRIMME, AVR и Miedema. Мы не испытываем никаких сложностей с покупкой автомобилей и поставкой запчастей.
Продажа продовольственного картофеля идет через посредников на юге Казахстана и в Астану. Условия, предлагаемые торговыми сетями, нам не выгодны из-за требований к фракции и качеству клубней. Собственное овощехранилище на 6.5 тыс. тонн позволяет растянуть реализацию предыдущего урожая до июня.
В последнее десятилетие картофелеводство в Казахстане развивается на достаточно высоком уровне. Применяются современные технологии возделывания культуры и хранения сельхозпродукции, постепенно развивается направление переработки. Думаю, у подотрасли успешное будущее, и во многом это заслуга наших властей, которые оказывают серьезную поддержку аграриям.
