Колумбия: Производство картофеля выросло на 33% с 2010 года и достигло 2.49 млн тонн благодаря увеличению урожайности.
Основные выводы
- Рост производства картофеля в Колумбии в период 2010-2024 годов составил 33%.
- В 2024 году средняя урожайность картофеля в Колумбии составила 22.7 т/га.
- По данным профсоюза Fedepapa, в картофельном хозяйстве насчитывается 90 000 производителей картофеля.
- Согласно закону 2014 года, 1% от каждой продажи картофеля направляется на финансирование этого сектора.
Почему это важно
- Для фермеров
- Используйте исследования, обучение и информацию о ценах, финансируемые за счет 1% сбора, поскольку рост сектора был обусловлен скорее увеличением урожайности, чем приобретением новых земель.
- Для процессоров
- Сотрудничать с федерациями и агрегаторами для закупки продукции у множества мелких производителей и увязывать контракты на поставку с программами по семенам и повышению урожайности.
- Поставщикам
- Обслуживать 90 000 разрозненных производителей через федерации и кооперативы, уделяя особое внимание качеству семян и механизации для обработки склонов.
60-секундное резюме
Колумбия увеличила производство картофеля главным образом за счет повышения урожайности на тех же землях. По данным FAOSTAT, производство выросло с 1.87 млн тонн в 2010 году до 2.49 млн тонн в 2024 году, а урожайность увеличилась с 17.2 до 22.7 тонн с гектара, при этом предполагаемая площадь посевов составила около 110 000 гектаров. Федерация производителей Fedepapa насчитывает около 90 000 производителей в более чем десяти департаментах, причем ведущими зонами являются Кундинамарка, Бояка, Нариньо и Антиокия. Обязательный сбор в размере 1% от каждой продажи картофеля на внутреннем рынке, установленный Законом № 1707 от 2014 года, финансирует исследования, обучение, работу по защите растений и предоставление рыночной информации. Поставщики семян, средств защиты растений и оборудования сталкиваются с большой, но разрозненной клиентской базой, а переработчики должны объединять поставки из множества небольших партий. Следует отметить, что указанная площадь является приблизительной оценкой, а данные о количестве производителей предоставлены самой федерацией.
Согласно данным FAOSTAT, в 2024 году Колумбия произвела 2.49 миллиона тонн картофеля. В 2010 году этот показатель составлял 1.87 миллиона тонн. Таким образом, за 14 лет производство выросло примерно на 33%.
Рост обусловлен повышением производительности, а не увеличением площади посевов. По данным FAOSTAT, средняя урожайность выросла с 17.2 т/га в 2010 году до 22.7 т/га в 2024 году. Разделив объем производства на урожайность, получаем площадь посевов около 108 000 гектаров в 2010 году. Аналогичный расчет дает около 110 000 гектаров в 2024 году.
Много мелких производителей
Этот сектор охватывает множество ферм. Национальная федерация производителей картофеля Fedepapa сообщает на своем веб-сайте, что в Колумбии насчитывается около 90 000 производителей картофеля. По данным федерации, они представлены более чем в 10 департаментах. Согласно отраслевому порталу PotatoPro, основными районами производства являются Кундинамарка, Бояка, Нариньо и Антиокия.
В будние дни. Отписаться можно одним щелчком мыши.
Это высокогорные регионы Анд. На площади около 110 000 гектаров и с 90 000 производителей, средняя ферма выращивает картофель всего чуть более одного гектара. Это приблизительный расчет, поскольку некоторые фермеры обрабатывают гораздо большие площади.
Этот сектор финансируется за счет сбора.
В Колумбии картофельный сектор финансируется за счет обязательного сбора. Закон № 1707 от 2014 года устанавливает размер сбора в размере 1% от стоимости продажи картофеля, произведенного внутри страны. Сбор распространяется как на товарный, так и на семенной картофель. Покупатели взимают сбор один раз во время реализации продукции. Они должны перечислить его в течение первых 10 дней следующего месяца.
Эти средства формируют Национальный фонд содействия развитию картофельного производства (FNFP), управляемый федерацией Fedepapa. По данным федерации, фонд финансирует исследования, передачу технологий, обучение, фитосанитарный контроль, информационные системы и продвижение потребления. Fedepapa также управляет картофельной обсерваторией и выпускает ежедневный бюллетень цен.
Разрыв в доходности по-прежнему сохраняется.
Урожайность в 22.7 т/га является стабильной для Анд. Она значительно выше средних показателей FAOSTAT за 2024 год для Эквадора (16.2 т/га) и Перу (19.5 т/га). Тем не менее, она остается ниже показателей Мексики (32.7 т/га) и значительно ниже уровней северо-западной Европы, превышающих 40 т/га.
Почему это важно
Колумбия демонстрирует, как сектор, финансируемый за счет сборов, может повысить урожайность без расширения земель. Дальнейший рост будет зависеть от качества семян, борьбы с болезнями и механизации на крутых склонах. Для поставщиков 90 000 производителей образуют большую, но разрозненную клиентскую базу. Для переработчиков поставки осуществляются из множества мелких партий, которые необходимо объединять.
Фото: Урожай картофеля возле Тунхи, Бояка, Колумбия (иллюстрация). Петрусс / Wikimedia Commons, CC BY-SA 3.0
Глобальный обзор картофеля
Пять главных новостей, цены, оповещения о заболеваниях и события. По будням утром, без рекламы.
Источники
- Федепапа, Рекаудо — cuota de fomento (Ley 1707 de 2014), по состоянию на 25 сентября 2026 г. — https://fedepapa.com/recaudo/
- Fedepapa, FNFP — https://fedepapa.com/fnfp/
- Fedepapa, главная страница (90 000 производителей, более 10 отделов), дата обращения: 25.09.2026 — https://fedepapa.com/
- «Наш мир в данных», производство картофеля (данные FAOSTAT, доступ от 25.09.2026) — https://ourworldindata.org/grapher/potato-production
- Наш мир в данных, урожайность картофеля (данные FAOSTAT, доступ от 25.09.2026) — https://ourworldindata.org/grapher/potato-yields
- PotatoPro, страница о картофеле из Колумбии (основные регионы) — https://www.potatopro.com/colombia/potato-statistics
Ссылка на этот материал
Связанные истории
США: В 2025 году переработчики использовали 286 миллионов центнеров картофеля, что на 5% больше, чем в предыдущем году.
США: Стоимость урожая картофеля 2025 года снизилась на 9% до 4.21 млрд долларов.
