На прошлой неделе Главное управление пищевой цепи провело встречу с представителями Межпрофессиональной картофельной организации Кастилии и Леона, чтобы опубликовать и представить сектору последние поправки к Закону 12/2013 от 2 августа о мерах по улучшению функционирования. пищевой цепи.
Кроме того, в этом году национальный план контроля включен, который будет осуществляться непосредственно автономными сообществами, что позволит расширить и улучшить необходимость договорных отношений между фермерами и покупателями картофеля, упаковщики или другие агенты, которые способствуют передаче этого продукта по каналам сбыта, к которым имеет доступ потребитель.
Хема Маркос, генеральный директор Food Chain, предоставила Межпрофессионалу модель оговорки об арбитраже и посредничестве предоставить отрасли решение, позволяющее избежать обращения в суд в случае проблем, которые могут возникнуть при выполнении контрактов.
Картофель - это сектор с большая сегментация по происхождению, очень негибкий в спросе и очень нестабильный в предложении, обычно подверженный сильному спекулятивному давлению со стороны источника и чрезмерной стабильности продажных цен, поэтому распространение считается важным элементом обязательства подписывать контракты в качестве меры защиты производителей.
Кастилия-и-Леон - это сообщество с самой большой площадью, отведенной под эту культуру, более 19,000 гектаров. и тот, у которого самый высокий уровень производства во всей Испании, 930,000 XNUMX тонн за последнюю кампанию. Но картофель из Кастилии-и-Леон не только важен из-за объемов производства, но и является продуктом высочайшего качества, который требует поддержки всех участников пищевой цепочки, чтобы добраться до потребителя.
Генеральный директор воспользовался этой встречей, чтобы попросить приложить усилия для вовлечения всех агентов, которые вмешиваются в пищевую цепочку. «Межпрофессиональный персонал играет очень важную роль, но необходимо участие как дистрибьютора, так и самого потребителя, и мы не должны забывать, что последний в конечном итоге решает, что продукт будет потребляться», - сказал Маркос.
Межпрофессиональная организация картофеля Кастилии и Леон
Процесс признания этой организации сделал свой первый шаг 29 апреля 2016 года, когда была учреждена Межпрофессиональная ассоциация картофеля Кастилии и Леона. Производственная отрасль объединяет следующие ассоциации: Asaja, Союз за единство поля UPA-COAG, Союз крестьян Кастилии и Леона (UCCL), Региональный союз кооперативов Кастилии-и-Леон (Urcacyl) и Ассоциация производителей картофеля Кастилии-и-Леон (Апацил), а в области маркетинга: Уркацил и Ассоциация операторов картофеля происхождения Кастилии-и-Леон (Асопоцил). При значительном участии всех сторон, Interprofessional был признан Министерством сельского хозяйства, животноводства и развития сельских районов в прошлом году.
Цели межпрофессионального
Межпрофессиональный отдел передал генеральному директору Food Chain, что он поставил следующие задачи своей первой работы:
-Предоставление цифровой информации с актуальным содержанием по картофельному сектору, что важно для операторов в Кастилии и Леон, при поддержании, в свою очередь, сети операторов, которые сотрудничают с информацией о выращивании картофеля и торговле им в Сообществе. .
-Анализируйте различные сорта картофеля, используемые в Кастилии и Леон, с особым вниманием к возделываемым площадям каждого из них и особенностям их выращивания.
-Разработка и обновление утвержденного контракта на картофель, как для промышленного, так и для свежего использования.
-Разработать обучающую кампанию, ориентированную как на производителей, так и на потребителей.
-Начните долгосрочные отношения с агентами по распространению, чтобы узнать, какие действия они предлагают для увеличения потребления картофеля.
