Болгария: Оптовая цена на картофель выросла на 8.94% за неделю до 0.64 евро/кг, несмотря на увеличение урожая.
По данным товарно-биржевой комиссии, картофель на болгарских оптовых рынках подорожал вторую неделю подряд. Министерство ожидает увеличения урожая, но страна по-прежнему импортирует около половины своих потребностей.
За последнюю неделю цены на картофель на болгарских оптовых рынках выросли на 8.94%, до 0.64 евро за килограмм. Об этом сообщила Государственная комиссия по товарным биржам и рынкам, как передает издание Darik Business Review 26 сентября.
Общий индекс рыночных цен вырос на 1.36% и составил 2,312 пунктов. Неделей ранее он составлял 2,281 пункт. По данным комиссии, большинство овощей и фруктов подорожали на оптовом уровне.
Двумя неделями ранее наблюдалась противоположная тенденция. 13 сентября информационное агентство BTA сообщило, что цена на картофель упала на 13.68% до 0.53 евро за килограмм.
В будние дни. Отписаться можно одним щелчком мыши.
Более высокие урожаи в домашних условиях
Министерство сельского хозяйства ожидает более высокого урожая картофеля, чем в 2025 году. По данным на середину сентября, урожайность на 13% выше, чем в прошлом году. Эти данные были опубликованы в газете «Дума» 23 сентября.
Однако внутренний урожай покрывает лишь часть спроса. Болгария производит около 110 000–115 000 тонн картофеля в год, сообщил Тодор Жиков, бывший председатель национальной ассоциации картофелеводов. Общий спрос, включая переработку, составляет около 220 000 тонн, заявил он газете «24 Часа».
По его словам, около половины картофеля необходимо импортировать. Основными поставщиками являются Польша, Германия, Франция и Бельгия. В этом году в этих странах из-за жары и засухи урожай оказался неудовлетворительным.
Затраты и перспективы
По словам г-на Жикова, в этом сезоне фермеры столкнутся со значительно более высокими затратами. Он отметил, что топливо подорожало более чем на 45% по сравнению с 2025 годом. Удобрения и средства защиты растений стали стоить более чем на 35% дороже. Затраты на рабочую силу выросли более чем на 20%.
Он ожидает, что цены удвоятся по сравнению с 2025 годом. В прошлом году картофель продавался примерно по 0.20 евро за килограмм, сказал он. Он прогнозирует пик в январе и феврале, когда растут затраты на хранение. Затем цены должны упасть с поступлением картофеля нового урожая из Египта.
Почему это важно
Болгария зависит от тех же западноевропейских поставщиков, у которых сейчас дефицит урожая. Более высокий внутренний урожай помогает, но он не может заменить импорт. Оптовым покупателям следует ожидать стабильных цен в течение всей зимы.
Для болгарских производителей, имеющих склады, это шанс заработать больше. Но затраты на производство резко выросли. Рост цен может не полностью покрыть эти расходы.
Фото: Рынок в Софии, Болгария (историческое фото) (иллюстративное). Автор неизвестен. Wikimedia Commons, Общественное достояние
