По иронии судьбы, связанной с погодой, бразильские производители картофеля столкнулись с последствиями необычно высоких температур за последние две недели. Эти климатические аномалии вызвали волнение в регионах выращивания картофеля, изменив ландшафт выращивания картофеля.
В частности, регион Триангуло Минейро пострадал от неблагоприятных погодных условий. Качество ухудшилось: появились сообщения о появлении на поверхности картофеля шоколадной пятнистости, что привело к значительному потемнению кожицы. Еще больше усугубляет ситуацию присутствие моли, что еще больше усложняет ситуацию. Столкнувшись с этими проблемами, производители ускорили свои действия, чтобы минимизировать потери. По оценкам, более 90% площадей, предназначенных для производства свежих продуктов в Треугольнике, уже убраны, и эта цифра превзошла ожидания на 5–10%.
Однако на юге Минаса разворачивается другой сценарий. Сбор урожая проходил медленно, без заметного снижения качества картофеля. В регионе собрано около 85% урожая, и календарь поставок практически не изменился. Компания Cristalina (GO) придерживается аналогичного мнения, сохраняя стабильные темпы сбора урожая, несмотря на жару из-за неблагоприятных рыночных цен.
В Чапада-Диамантина (Бирджиния) сбор урожая идет по плану. Производители сообщают о достойном качестве картофеля, несмотря на сильную жару, что позволяет предприятиям соблюдать графики. До сих пор регион не сталкивался с серьезными фитосанитарными проблемами.
Юго-западный Сан-Паулу рассказывает историю устойчивости. Производители сохраняют готовый к урожаю картофель, разрабатывая стратегию, позволяющую договориться о более выгодных ценах в первые недели октября. Картофель, который может выдержать полевые условия, хранится, демонстрируя решимость фермеров преодолеть проблемы рынка.
Однако Варжем Гранде ду Сул (СП) рисует контрастную картину. Чрезмерная жара и сухая погода ухудшают качество картофеля, вызывая быстрое потемнение кожицы. В регионе наблюдаются потери, особенно связанные с физиологическими проблемами, такими как болезнь шоколадных пятен. В ответ производители активизируют свои усилия, чтобы спасти то, что они могут. Несмотря на все усилия, продажи сталкиваются с препятствиями из-за избытка картофеля на рынке. В результате уже собрано более 95% урожая, и в регионе рассчитывают завершить сбор урожая к первой половине октября, оставив для дальнейшей уборки только поля, находящиеся на контракте с отраслью.
Эти проблемы подчеркивают хрупкий баланс между непредсказуемостью природы и устойчивостью сельского хозяйства перед лицом невзгод. В то время как производители картофеля в Бразилии переживают эти трудные времена, их истории являются свидетельством упорства и решимости, которые характеризуют сельскохозяйственное сообщество страны. Следите за новостями о развитии картофелеводства в Бразилии.