Запеченные, а не жареные: вьетнамская компания Orion YeGam переосмысливает концепцию перекусов для поколения, заботящегося о своем здоровье.
Молодые потребители по-прежнему любят перекусывать, но их подход к выбору продуктов питания быстро меняется. Вкус уже не является единственным критерием покупки — сегодня молодежь все больше интересуется тем, как производятся продукты, какие методы приготовления используются и соответствуют ли они современному, быстрому темпу жизни. Учитывая эти изменения, компания Orion Vietnam официально запустила линейку картофельных закусок YeGam, которые запекаются, а не жарятся, после более чем двух десятилетий успешного опыта в Южной Корее, где она входит в восьмерку лучших брендов закусок. Запекание позволяет картофелю сохранять приятную хрустящую текстуру, при этом он получается более легким и менее жирным по сравнению с традиционными жареными закусками. Естественный вкус запеченного картофеля ощущается более отчетливо в каждом кусочке, а характерный волнистый рисунок усиливает хруст и придает текстуру премиум-класса, напоминающую высококачественные крекеры. Даже название YeGam подкрепляет позиционирование: «Ye» вызывает ассоциации с оригинальной, натуральной сущностью, а «Gam» происходит от «Gamja» (по-корейски «картофель»), вместе передавая идею закуски, которая воспевает настоящий вкус печеного картофеля и дарит свежие сенсорные ощущения.
Во Вьетнаме YeGam изначально предлагается в двух вкусах — оригинальном и кимчи, причем последний добавляет пикантный, пикантный оттенок, который привлекает молодых потребителей, интересующихся модной корейской кухней. Первые отзывы рынка весьма обнадеживают: в течение первой недели примерно 5 из 10 покупателей в магазинах рассматривали или выбирали YeGam для своих перекусов. Это отражает более широкую тенденцию среди молодых потребителей: они не отказываются от привычки перекусывать, но становятся более внимательными и осознанными в своем выборе. Они по-прежнему жаждут привычной текстуры и приятного ощущения во рту, но все больше заботятся о том, как перекусы вписываются в их образ жизни и какие ценности они представляют. YeGam позиционирует себя именно на этом пересечении — предлагая хруст и удовольствие от перекуса, одновременно являясь современной запеченной альтернативой, которая отдает приоритет натуральному вкусу и более легкому употреблению, выходя за рамки простого вкуса и создавая более значимый выбор для современного взыскательного молодого поколения.
