США: Новое здание факультета биотехнологий растений Вашингтонского государственного университета и Министерства сельского хозяйства США предоставляет современным лабораториям возможности для исследований в области хранения картофеля.
Научно-исследовательское здание, строительство которого длилось более 20 лет, теперь является домом для группы по послеуборочной обработке картофеля Вашингтонского государственного университета, предоставляя ей современные складские помещения и специализированную исследовательскую кухню.
Как объявил университет штата Вашингтон 14 октября, в исследовательском здании, строительство которого длилось более 20 лет, разместилась группа специалистов по послеуборочной обработке картофеля. В новом комплексе разместились лаборатории Службы сельскохозяйственных исследований Министерства сельского хозяйства США и университетские лаборатории, занимающиеся почвоведением, пшеницей, бобовыми, картофелем и сорняками. Группа также располагает современными складскими помещениями и специализированной исследовательской кухней.
Здание расположено на территории кампуса в Пуллмане, где ранее находился Джонсон-холл, здание 1960 года постройки, снесенное для его возведения, и завершает научно-образовательный комплекс им. В. Лейна Роулинса, физически соединяя Фогель-холл и здание факультета растениеводства. Согласно проектной документации Совета регентов Университета штата Вашингтон, Конгресс выделил 104.9 млн долларов США в 2019 финансовом году, а еще 20 млн долларов США были добавлены в рамках сводного плана на 2023 финансовый год, при целевой стоимости строительства около 105 млн долларов США. Проектированием и строительством занимался Инженерный корпус армии США; церемония закладки первого камня состоялась 1 августа 2023 года в присутствии министра сельского хозяйства США и делегации Конгресса от штата Вашингтон.
Для картофеля непосредственным преимуществом является расширение возможностей. Джейкоб Блауэр, доцент кафедры садоводства Университета штата Вашингтон, сказал, что новые лаборатории приносят две прямые выгоды: улучшенные сорта картофеля и более качественные исследования в области хранения, которые помогут отрасли сократить потери. «Что касается хранения, у нас будет лучший контроль над атмосферными условиями для оценки срока годности», — сказал Блауэр в заявлении университета. Потери при хранении — это издержки, которые несет каждая цепочка поставок товарного картофеля, и работа в контролируемой атмосфере такого рода напрямую влияет на то, как урожай обрабатывается, вентилируется и хранится в течение зимы.
В будние дни. Отписаться можно одним щелчком мыши.
Открытие также укрепляет партнерство между федеральным правительством и штатом, на которое фермеры Вашингтона полагались десятилетиями. «Каждый член вашингтонской делегации поддержал это здание», — сказала Кристин Гроудон, бывший координатор по связям с федеральными органами власти в Университете штата Вашингтон. Ученые Университета штата Вашингтон в области фитопатологии, растениеводства и почвоведения, а также садоводства работают вместе с исследователями из Американского научно-исследовательского общества, и университет описывает эту модель как одну из самых прочных партнерских связей между федеральным правительством и штатом в области исследований в стране.
На что обратить внимание: первые результаты исследований, проведенных командой специалистов по послеуборочной обработке в новых хранилищах, и то, как улучшенный контроль окружающей среды трансформируется в практические рекомендации по хранению для производителей в Тихоокеанском Северо-Западе и за его пределами.
Источники: WSU Insider, 14 октября 2026 г. · Протокол заседания Совета регентов WSU, ноябрь 2023 г. · Wheat Life, ноябрь 2023 г.
