#Цены на картофель #Сельскохозяйственные рынки #Влияние погоды #Сельское хозяйство Бразилии #Цепочка поставок #Устойчивость к изменению климата #Вызовы в сельском хозяйстве
На рынке картофеля в Бразилии в последние недели произошел заметный поворот: цены восстановились после длительного периода снижения. Возрождение цен можно объяснить непрекращающимися проливными дождями в южном регионе страны, которые также затронули регионы производства картофеля в соседних Аргентине и Уругвае.
Согласно последним данным, средние оптовые цены на картофель в Сан-Паулу (СП) на прошлой неделе составили 110.29 бразильских реалов за мешок 25 кг (что эквивалентно 22.17 доллара США), что означает значительный рост на 7.38% по сравнению с предыдущей неделей. Аналогичным образом цены взлетели до 110.61 бразильского реала за мешок (22.23 доллара США) в Рио-де-Жанейро (RJ), что отражает существенный рост на 12.38%. Однако в Белу-Оризонти (Мургия) сценарий несколько иной, где цены снизились на 8.47%, достигнув 95.09 бразильских реалов (19.11 долларов США) за мешок.
Рост цен на оптовых рынках SP и RJ может быть напрямую связан с неблагоприятными погодными условиями в Гуарапуаве (PR) и Агуа Досе (Южная Каролина), ключевых регионах выращивания картофеля. Эти условия не только затруднили уборку урожая, но и ограничили общее предложение картофеля. И наоборот, на оптовом рынке БиГ, который в основном закупает продукцию из Баии, наблюдался рост предложения, что привело к девальвации цен.
Особую озабоченность вызывают постоянные сообщения оптовиков о низком качестве картофеля, происходящего из производство центры в Минас-Жерайс. У многих из этих сортов картофеля появляются пятна на кожуре, вызванные длительным воздействием чрезмерного тепла.
Заглядывая в будущее на предстоящую неделю, прогнозы продолжения осадков в горнодобывающих регионах вызывают обеспокоенность по поводу дальнейших сбоев в уборке урожая и потенциального дефицита поставок.
Недавние колебания цен на картофель подчеркивают уязвимость сельскохозяйственных рынков к климатическим изменениям. Хотя неблагоприятные погодные условия привели к краткосрочным скачкам цен, они также подчеркнули важность стратегий устойчивости и адаптации в сельскохозяйственном секторе. Фермеры, агрономы, сельскохозяйственные инженеры и ученые должны сохранять бдительность и проявлять инициативу в смягчении последствий таких проблем, чтобы обеспечить стабильность и устойчивость производства картофеля в Бразилии.
