Посевы картофеля в Великобритании сократились на XNUMX% из-за экстремальных погодных условий

Сельское хозяйство и Совет по развитию садоводства (AHDBПо оценкам, общая площадь, занятая картофелем в Великобритании, составляет 119 000 гектаров, что на три процента меньше, чем в предыдущем году.

Это будет третья по величине посевная площадь за всю историю наблюдений. Новости приходят в сложные сезон для производителей картофеля, когда сельскохозяйственная засуха может повлиять на урожайность.

AHDBДиректор по отраслевой стратегии в области картофеля, доктор Роб Клейтон, считает, что устойчивая отрасль позволит сохранить поставки картофеля, выращенного в Великобритании.

Роб Клейтон:

«Картофель - жизненно важная культура для семей, обеспечивающая 14 процентов потребляемого в Великобритании витамина С в качестве основного продукта, на котором основаны некоторые из наших любимых блюд».

«Это был тяжелый и напряженный сезон для производителей, мы не недооцениваем это».

«Однако мы приветствуем новости о том, что цепочки поставок работают теснее, чем когда-либо прежде, и что постоянные улучшения приводят к сокращению пищевых отходов на всех этапах, от производителя до потребителя».

Агентство по окружающей среде (EA) вчера (1 августа) объявило о дальнейшей поддержке фермеров, пострадавших от засухи, в преддверии саммита NFU по засухе, который состоится в тот же день. Между тем, в Шотландии SEPA взяла на себя обязательство помочь производителям продолжать получать доступ к воде, необходимой им для орошения.

Окончательный размер урожая картофеля и реакция рынка не будут известны до сбора урожая. При средней урожайности за пять лет это равняется общему сбору картофеля в 5.7 миллиона тонн (тонн).

Роб Клейтон:

«Сезон начался с минусовых температур, принесенных« чудовищем с Востока », за которым последовала влажная весна, задержавшая посевы».

«С тех пор мы стали свидетелями одного из самых засушливых комбинированных периодов июня и июля за всю историю наблюдений, поэтому большинство производителей сообщают, что урожайность будет снижаться».

«Фермеры работают круглосуточно, чтобы свести к минимуму это, а бригады работают всю ночь, чтобы вся используемая вода не испарялась под жарким солнцем. Впереди еще какой-то вегетационный период, поэтому невозможно точно предсказать, насколько далеко они опустятся ».

«Такие переменные, как погода и доступность орошения, могут в некоторой степени смягчить более ранние условия».

«Производители свяжутся с местными агентами EA, чтобы понять объявленную вчера дополнительную гибкость в отношении абстракции».

«Не менее важным будет регулярный контакт между производителями и покупателями, поскольку они работают над тем, чтобы максимально использовать урожай этого года».

Влияние урожайности на общий объем производства картофеля на основе последней оценки площадей посевов. (Источник: AHDB (Картофель) В таблице выше приведены примеры потенциального размера урожая картофеля в Великобритании, основанные на снижении урожайности по сравнению со средним показателем за пять лет. Например, снижение урожайности на 10 процентов в сочетании с прогнозируемым сокращением посевной площади на 3 процента приведет к общему урожаю в 5.1 млн тонн, что на 16 процентов меньше, чем в среднем за пять лет.

Если сельскохозяйственная засуха сохранится, урожайность может быть еще ниже.