Виктор Ковалев (Основатель POTATOES NEWS):
Привет, Билал! Спасибо, что уделили время этому интервью. Как дела?
Билал Ясин (генеральный директор Frozena Foods):
Привет, Виктор! У меня все отлично, рад пообщаться с вами. Меня зовут Билал Ясин, и я генеральный директор Frozena Foods. Мы занимаемся картофельным бизнесом с 2006 года, и за последние годы мы увидели значительный рост и развитие.
Виктор Ковалёв:
Мы знаем, что в этом году ваша компания производит около 40,000 XNUMX тонн картофеля фри, включая не только картофель фри, но и другие картофельные продукты, такие как хлопья и свежевыжатый сок. Можете ли вы рассказать нам больше о своих планах на ближайшие годы?
Билал Ясин:
Да, в этом году мы производим 30,000 70 тонн картофеля фри. 30% нашей продукции идет на экспорт. Мы экспортируем в 40,000 стран по всему миру. В следующем году мы планируем увеличить производство до 3000 2026 тонн, мы производим 150,000 тонн картофельных хлопьев и к 15,000 году мы ожидаем добавить еще XNUMX XNUMX тонн картофеля фри (сейчас в стадии строительства). Мы также разрабатываем новый проект по производству сока NFC с прогнозируемым объемом производства XNUMX XNUMX тонн. Это даст нам возможность выйти на новые рынки и расширить наши производственные мощности.
Виктор Ковалёв:
Вы упомянули, что рынок картофеля в Египте существенно изменился за последние два года. Какие конкретные изменения вы заметили? Какие новые возможности появляются для производства и экспорта?
Билал Ясин:
Действительно, рынок претерпел существенные изменения за последние два года. Такие страны, как Китай, Индия и Египет, становятся новыми игроками, а экспорт переработки картофеля ежегодно растет на 50-60%. Мы уже видим положительные результаты как на местном, так и на международном уровне, и качество нашей продукции продолжает улучшаться.
Виктор Ковалёв:
Интересно отметить, что в России, например, мы видим свежий египетский картофель в супермаркетах в феврале и мае. Однако после нескольких лет начала переработки картофеля в Египте вы начали производить не только столовый картофель, но и перерабатываемые сорта. Что вы думаете о текущем состоянии этого процесса?
Билал Ясин:
Да, действительно, большая часть картофеля в Египте раньше предназначалась только для столового потребления. Однако в последние несколько лет наблюдается тенденция к увеличению производства переработанного картофеля, и это важный шаг для развития отрасли. Мы запустили программу по размножению мини-клубней, которая помогает обеспечить фермеров высококачественным семенным картофелем и снижает нашу зависимость от импорта. Это очень выгодно для местных производителей.
Виктор Ковалёв:
Как египетское правительство поддерживает фермеров и компании, работающие в картофельном секторе? Существуют ли какие-то специальные программы поддержки?
Билал Ясин:
Правительство Египта очень поддерживает сельское хозяйство в целом. Хотя у нас нет особой поддержки для производства картофеля, правительство предоставляет землю и другие ресурсы для сельскохозяйственных проектов. Например, наша компания получила землю в 8500 акров в регионе Фарафра и 1000 акров в будущем проекте Egypt, где мы начали выращивать картофель. Правительство также подписало соглашения с несколькими странами об открытии новых экспортных рынков, что также является важной формой поддержки.
Виктор Ковалёв:
Каковы ваши прогнозы относительно будущего вашей компании? Какими вы видите перспективы производства и экспорта картофеля из Египта?
Билал Ясин:
Мы уверены в росте и развитии нашей компании. Египет является крупнейшим производителем картофеля в Африке, и мы ожидаем, что в ближайшие годы производство и переработка картофеля значительно возрастут. Спрос на нашу продукцию растет, и мы надеемся захватить большую долю международных рынков. В этом году ожидается, что Египет экспортирует около 200,000 XNUMX тонн картофеля фри, но мы уверены, что эта цифра будет расти.
Виктор Ковалёв:
Очень интересно! А как вы оцениваете ситуацию в Африке? Египет, как крупнейший производитель картофеля в регионе, имеет большой потенциал для расширения. Каковы перспективы экспорта в Африку?
Билал Ясин:
Да, Египет является ключевым игроком на рынке картофеля в Африке. Многие африканские страны, такие как Кения, начинают развивать собственные перерабатывающие мощности, но они все еще намного меньше по сравнению с Египтом. Мы уже сотрудничаем с несколькими странами, заключая коммерческие соглашения, что помогает нам снижать экспортные пошлины и расширять наши рынки. Мы уверены, что экспорт картофеля из Египта в Африку продолжит расти в ближайшие годы.
Виктор Ковалёв:
Спасибо, Билал, за интересное интервью! Вижу, что у тебя большие планы на будущее. С нетерпением жду возможности следить за твоим прогрессом.
Билал Ясин:
Спасибо, Виктор, за предоставленную мне возможность поделиться нашими планами. Мы уверены, что будущее картофелеводства в Египте выглядит светлым, и надеемся, что наша компания сыграет значительную роль в его развитии.
