канадскиеКомпания Brandneu Foods значительно сократила время доставки своего популярного ассортимента чипсов из капусты на 75% после установки высокопроизводительного tna intelli-flav® OMS 5 на своем заводе в Торонто.
Помимо сокращения сроков производства с 60 до 15 дней, новая установка позволила Brandneu консолидировать рабочее пространство, что означает, что он может более эффективно реагировать на потребности клиентов в своей продукции. Чтобы обеспечить беспроблемную установку, TNA предоставил комплексные услуги по управлению проектом от начала до конца.
В связи с повышенным спросом потребителей на более здоровые чипсы, Brandneu увидела, что популярность его чипсов из капусты резко возросла. Поэтому компании необходимо было переоценить свои производственные возможности, чтобы удовлетворить этот спрос и сохранить конкурентоспособность на все более переполненном рынке.
Повышение точности приправы
Брандной ранее испытывал проблемы с непоследовательным вкусом, что сказывалось на вкусе и приводило к значительным потерям приправы. Поэтому для tna было жизненно важно предоставить передовое решение для обеспечения точности приложений и постоянного покрытия. Брандной обнаружил, что решение tna - система добавления приправ intelli-flav OMS 5 на машине. Обеспечивая как порошковый ароматизатор, так и жидкое масло в одном барабане, система оснащена системой добавления приправ с переменной массой и динамическим вибрационным весовым дозатором для непосредственного контроля распыления масла. Это означает, что на каждый чипс наносится только правильное количество масла, что является важным соображением для Бранднеу, который стремился сохранить здоровый пищевой профиль своих популярных чипсов из капусты.
Благодаря непревзойденной точности нанесения системы, Brandneu удалось свести к минимуму потери приправы в производственном процессе, сократить отходы сырья и повысить рентабельность. Кроме того, tna intelli-flav OMS 5 обеспечивает улучшенное покрытие и дисперсию вкуса, что позволяет Бранднеу применять минимальное количество соли и ароматизаторов без ущерба для общего качества и вкуса чипсов из капусты капусты.
Увеличение скорости производства
Чтобы удовлетворить высокий спрос на свой продукт, Бранднеу требовалась гибкость, позволяющая быстро и легко менять вкус. В ответ на эту потребность tna предложила второй барабан, который можно заменить на линии менее чем за 15 минут. Добавление второго барабана означает, что Brandneu может быстрее выполнять заказы и значительно сокращать время производственного цикла. Такой рост производства обеспечивает реальную удовлетворенность клиентов и показывает, что на Brandneu можно положиться в выполнении заказов в короткие сроки.
Бесшовная интеграция
Поскольку Брандной хотел максимально увеличить площадь пола для возможного расширения в будущем, tna необходимо было учитывать общую площадь завода при планировании установки. Брандной оценил, что tna intelli-flav OMS 5 не только проста и удобна в использовании, но и занимает гораздо меньше места, чем существующее оборудование, что дает им гибкость для добавления дополнительных линий в будущем.
Для компании tna было важно легко интегрировать машину с другим оборудованием. Проанализировав существующие активы Brandneu от начала до конца, включая его эксплуатационные требования и потребности в обучении, команда управления проектами tna смогла разработать решение, которое можно было бы быстро и беспрепятственно интегрировать с существующим оборудованием Brandneu.
Адриан Куинн, президент Brandneu Foods, комментирует: «Естественно, любые перебои в производстве могут дорого обходиться производителям. Мы остались очень довольны скоростью, с которой было установлено оборудование. Фактически действуя как система «подключи и работай», линия была снова запущена в течение нескольких часов ».
