В Idahoan Foods продажи продуктов из обезвоженного картофельного пюре выросли во время пандемии, поскольку потребители стали больше готовить дома.
Потребители проводят больше времени дома, экспериментируя с новыми рецептами, обращаясь к глобальным вкусам как способу знакомства с другими культурами и демонстрируя свои навыки в социальных сетях.
Айдахоан воспользовался этими быстро развивающимися потребительскими тенденциями и изменил маркетинговые стратегии в течение года, чтобы поддерживать связь с новыми домохозяйствами и постоянно поощрять потребителей убирать товары Айдахо со своих полок на регулярной основе.
В этом интервью вице-президент Idahoan Foods по розничному маркетингу и развитию бизнеса Райан Эллис обсуждает новейшую маркетинговую инициативу компании и то, как Айдахоан поддерживает связь с потребителями. Исторически мы позиционировали наше ароматное пюре как высококачественный гарнир, доступный в 17 восхитительных вкусовых разновидностей, которые доставят домашний вкус за считанные минуты при приготовлении в соответствии с простыми инструкциями на нашей упаковке.
Чтобы воплотить это положение в жизнь, наши коммуникации были сосредоточены на том, как наши продукты производятся из 100% настоящего картофеля Айдахо, выращенного местными производителями, который мы моем, очищаем, отвариваем и разминаем, как и вы дома.
В начале Covid-19. Во время пандемии потребители экспериментировали на кухне как по необходимости, так и в качестве развлечения, проводя больше времени дома.
Недавно мы заметили сдвиг в поведении и мировоззрении потребителей, когда мы стали испытывать сильную усталость от готовки, что помогло выработать скорректированную стратегию рецептов различной сложности.
Эта последняя эволюция нашей стратегии демонстрирует легкость и вкус Айдахоана для тех, кто снова тяготеет к решениям, ориентированным на удобство, а также к более сложным рецептам, которые нравятся нашим потребителям-гурманам.
Как ваша новая маркетинговая инициатива - Project PULL - помогает поддерживать рост продаж?
Когда дело доходит до продуктов Айдахо, мы знаем, что дегустация - это верное, о чем свидетельствует наш 90% -й уровень лояльности. Это послужило источником вдохновения для проекта PULL, инициативы, инициированной Уэсом Майером, директором по розничному маркетингу в Idahoan Foods.
Передача Айдахоана в руки потребителей всегда является для нас эффективной тактикой, и за последний год мы реализовали ряд программ, чтобы привлечь и удержать новые домохозяйства, которых мы достигли.
Однако мы также признали, что многие новые потребители могли познакомиться с нашими продуктами в период накопления запасов продуктов, который произошел в начале пандемии, и скорректировали нашу стратегию рецептов и творческий подход, чтобы помочь им побудить их вывести Айдахоан из своей кладовые, если они еще этого не сделали.
Мы работали над тем, чтобы подчеркнуть разнообразную роль, которую продукты Айдахо могут сыграть в этих кулинарных приключениях, с помощью рецептов, начиная от нашей Чаши с картофельным пюре из индийского масла и заканчивая гавайской Чашей из картофельного пюре из тушеной свинины. мы создали динамичный репертуар фирменных рецептов. Эта серия, посвященная мировым вкусам, стала последним этапом в стратегии рецептов, которую мы стратегически придерживались, чтобы постоянно соответствовать потребительским тенденциям.
Еще одна стратегия, ориентированная на рецепты, - это вызов рецептов TikTok #idahoanmash. Что вдохновило меня на этот вызов и танцевальный вызов #mashoutchallenge в Айдахоане в TikTok?
Кирстен МакФарланд, специалист по маркетингу в Idahoan Foods, подошла к этому с двух точек зрения, начиная с кулинарной проблемы, потому что мы, в конце концов, являемся экспертами в области продуктов питания, и это то, что мы знаем лучше всего.
Это также позволило нам продемонстрировать продукт, который, как мы обнаружили, больше всего резонирует с поколением Z - наше ароматизированное картофельное пюре. В то же время мы запустили танцевальный челлендж, чтобы показать потребителям забавную сторону нашего бренда, которую они, возможно, не испытывали раньше.
