Производители картофеля Северо-Западной Европы (NEPG) сообщают, что на данный момент ясно, что производство картофеля в этом году в Северо-Западной Европе будет намного ниже среднего, и что проблемы качества станут основной проблемой.
Экстремальная рекордная засуха и исключительные температуры во всех основных странах, выращивающих картофель в Европе.
Даже 50% посевных площадей под картофель на Северо-Западе нельзя орошать, и, несмотря на высокую стоимость, оросительные насосы работают круглосуточно.
Но во всех странах ограничения на использование воды введены региональными администрациями. Орошение можно запретить, запретить в течение нескольких часов в день или уменьшить количество воды, разрешенной для полива.
Орошаемые поля все еще имеют потенциал роста. Однако для многих полей дождь пошел слишком поздно.
После недавних ливней существует угроза вторичного роста, первые случаи уже зарегистрированы.
На самом деле картофель имеет чрезвычайно высокое содержание сухого вещества, что также может рассматриваться как риск дополнительного повреждения во время предстоящего сбора урожая на чрезвычайно засушливых полях.
Первые пробные раскопки
Первые пробные раскопки в континентальной Европе показали большой разброс между орошаемыми и неорошаемыми полями, например, в среднем по Франция, на данный момент 13 к / га брют.
Основываясь на текущих наблюдениях, эксперты ожидают, что общая урожайность будет как минимум на 15–25% ниже долгосрочного среднего значения.
В ближайшие недели будет сообщено о более обширных пробных раскопках в различных материковых странах NEPG. На данный момент еще слишком рано оценивать ожидаемый более низкий урожай. Из-за ожидаемых проблем с качеством также трудно оценить окончательную чистую доходность.
Контрактные объемы: проверка взаимоотношений в цепочке поставок
Около 70% посевов картофеля в континентальных странах NEPG каким-то образом зарезервировано, в основном с перерабатывающей промышленностью.
Многие производители сообщают, что они, вероятно, не смогут поставить контрактный объем, и вопрос в том, как отреагируют покупатели.
Вопрос в том, заставят ли они производителей поставлять свои контрактные объемы, даже если потребуется покупка на действительно дорогом свободном рынке.
Однако бесплатного картофеля будет очень мало на всей территории NEPG.
Финансовые потери будут значительными даже в том случае, если производителям удастся просто выполнить свои контрактные объемы.
Представитель британского фермерского союза NFU пришел к выводу, что «экстремальные погодные явления 2018 года вышли из-под контроля производителей, и самому упорному покупателю потребуется не признать этого».
По оценкам AHDB, посевные площади картофеля в Великобритании в этом году составляют уменьшено на 3%, что может усугубить проблемы, если урожайность будет значительно ниже.
За последние пару месяцев NFU связывался с рядом упаковщиков, переработчиков и розничных продавцов, спрашивая, как они намерены решать проблемы урожайности и качества, и призвал их проявлять гибкость и справедливость при решении проблемы дефицита.
Форс-мажор
В Бельгии, Франции и Германии профсоюзы фермеров обсуждают с клиентами или проводят встречи на следующей неделе. Некоторым правительствам предлагается объявить эту ситуацию «природной катастрофой», чтобы производители могли заявить о форс-мажорных обстоятельствах своим клиентам и не были вынуждены поставлять объемы по контракту.
Панъевропейский подход
NEPG будет сожалеть, если переработчики на индивидуальной основе будут обсуждать вопросы контрактов со своими производителями, а NEPG предложит общий подход к северо-западу.
Этот засушливый сезон и изменение климата в целом заставляют цепочку поставок картофеля пересмотреть контракты и рыночные риски в ближайшем будущем.
Команда обработка промышленности требуется больше картофеля с каждым годом, и пропорционально возрастает риск роста. Теперь все риски ложатся на плечи садоводов.
NEPG предлагает Рабочей группе ЕС по картофелю COPA начать обсуждения с EUROPATAT (Европейская ассоциация торговцев картофелем) и EUPPA (Европейская ассоциация переработчиков картофеля).
Отсутствие семенного картофеля на следующий год?
Ожидается, что более низкие общие урожаи также повлияют на урожайность семенного картофеля, что может вызвать опасения по поводу наличия семенного картофеля в следующем сезоне.
