Дефицит картофельных чипсов в Швейцарии
Постоянные осадки и плохая погода в этом году, о которых сообщалось в Швейцарии, привели к неутешительному урожаю картофеля в стране и в сочетании с увеличением спроса на 30% из-за того, что люди сидят дома и едят чипсы, а не ходят в рестораны из-за COVID-19. вызвал нехватку чипов.
По словам производителей швейцарских чипсов, нехватка картофеля местного производства привела к потребности в импорте не менее 20,000 XNUMX тонн.
Основываясь на статье, опубликованной The Local, представители компаний-производителей чипсов отметили, что на данном этапе невозможно определить, насколько серьезным будет нехватка картофеля, поскольку последствия попадут на прилавки магазинов в декабре.
В будние дни. Отписаться можно одним щелчком мыши.
Сложные правила ввоза в страну, направленные на защиту местных фермеров, немного усложнили процесс иностранных закупок из Португалии, Италии, Германии и Нидерландов, поскольку для этого требовалось специальное разрешение Федерального управления сельского хозяйства.
В долгосрочной перспективе переработчики Швейцарии импортировали из-за границы не более 5% потребности в картофеле. В этом году, по словам официальных лиц производителя картофельных чипсов Zweifel, местные производители чипсов смогли закупить около 90% картофеля из Швейцарии, «но квота на импорт, вероятно, увеличится».
