С 14 июня 2021 года мы доставим первый картофель AH NEW HARVEST из Нидерландов. Картофель нового урожая был посажен в феврале, выращен под укрытием (пластиком), чтобы было теплее. И с учетом того, что, имея преимущество в росте, это было довольно сложно с холодной весной.
С начала июня собирают урожай этого картофеля нового урожая. Этот слегка рассыпчатый картофель, безусловно, будет очень чувствительным в течение первых нескольких недель. Кожа все еще настолько тонкая, что мы поставляем ее немытой. Картофель еще не обладает кожицей, поэтому к нему нужно обращаться как можно осторожнее. Поэтому стирка или чистка щеткой невозможны. Обязательно случится так, что кожный покров кожи отпустит, но это абсолютно не вредит. Как только картофель станет более устойчивым к кожуре, мы начнем его мыть. Но когда это зависит от условий на суше.
Благодаря раннему картофелю New Harvest мы гарантируем, что в ассортименте Альберта Хейна есть голландский картофель круглый год. Сорт - Фрисландер, обладает сливочным вкусом. Благодаря тонкой кожуре картофель можно готовить без кожуры, только кратковременно промыть и аккуратно удалить почву.