В рамках масштабного рывка к устойчивому развитию, Супермаркеты Джамбо, одна из крупнейших розничных сетей в Нидерландах, поставила перед собой смелую цель: к 2027, По крайней мере 10% часть продаж картофеля, овощей и фруктов будет приходиться на органическое земледелие. Это следует за серией шагов, которые ритейлер уже предпринял для поддержки устойчивые методы ведения сельского хозяйства и предоставить больше возможностей для потребителей, заботящихся об окружающей среде.
Стратегия устойчивого развития Jumbo соответствует более широким тенденциям в мировом сельском хозяйстве, где органическое земледелие набирает обороты. Согласно Международная федерация движений за органическое сельское хозяйство (IFOAM)спрос на органическую продукцию во всем мире неуклонно растет, а площадь органических сельскохозяйственных угодий в настоящее время составляет почти 1.5% мировых сельскохозяйственных угодийЦель Jumbo — не просто стремление удовлетворить потребительский спрос, но и целенаправленные усилия по созданию более устойчивая продовольственная система в Нидерландах.
Поддержка фермеров в переходе к органическому сельскому хозяйству
Цель Jumbo — оказать поддержку голландским фермерам в производстве переход к органическому земледелиюКомпания стремится работать с местные фермеры для создания долгосрочных, устойчивых сельскохозяйственных практик. В рамках этого Jumbo предоставляет финансовый стимул для производителей, работающих под На пути к PlanetProof сертификация, которая признает устойчивые методы ведения сельского хозяйства. Эта инициатива имеет решающее значение для помощи фермерам в принятии методов, которые не только полезны для окружающей среды, но и экономически выгодны.
Кроме того, Jumbo сотрудничает с различными организациями для содействия новым устойчивым методам ведения сельского хозяйства. Например, они сотрудничают с фермерами, Unilever, Агрофирмаи Ardo для поддержки выращивания регенеративная морковь — сельскохозяйственная практика, направленная на улучшение здоровья почвы и содействие биоразнообразию. Исследования из Регенеративный органический альянс подчеркивает, что методы регенеративного сельского хозяйства могут помочь в борьбе с изменением климата за счет связывания углерода в почве, что обеспечивает беспроигрышную ситуацию как для фермеров, так и для окружающей среды.
Расширение ассортимента органических продуктов
Jumbo неуклонно расширяет свою деятельность Ассортимент органической продукции в последние годы. Помимо популярных органических овощей и фруктов, таких как тыква, имбирь и капуста, сеть супермаркетов представила новые опции, такие как Голландские бобы эдамаме, которые были разработаны в сотрудничестве с местными фермерами. Это не только способствует предложению более широкого выбора устойчивой продукции потребителям, но и помогает стимулировать местные сельскохозяйственные инновации. Усилия Jumbo отражают растущий интерес потребителей к органическим вариантам. Исследование Европейской комиссии 2023 года показали, что почти 75% европейских потребителей готовы платить больше за экологически чистые продукты, причем органические продукты питания являются одним из самых популярных вариантов.
Роль просвещения потребителей и ценообразования
Однако Jumbo признает, что простого увеличения органических предложений недостаточно. Многие потребители все еще не решаются покупать органические продукты из-за более высокие цены или непонимание преимуществ органической продукции. Менно Вигтман, Менеджер подразделения в супермаркетах Jumbo, подчеркнул важность просвещения потребителей и повышения доступности органических продуктов. Он заявил, что, предлагая более широкий ассортимент органических продуктов и конкурентоспособные цены, а также проводя образовательные кампании, Jumbo стремится побудить больше потребителей делать выбор в пользу органических продуктов. Это соответствует недавнему толчку во многих странах, включая Нидерланды, повысить осведомленность экологических преимуществ органического сельского хозяйства, которые включают в себя более здоровые почвы и лучшее биоразнообразие, как отмечено Ян Грин, Председатель Бионекст.
Стратегия Jumbo также является частью более широкой тенденции, где розничной торговли принимают активное участие в создании устойчивая продовольственная система. Отчет Euromonitor International показали, что более 50% потребителей ищут более экологичные бренды, и Jumbo использует эту тенденцию, расширяя ассортимент своей органической продукции.
Сотрудничество по всей сельскохозяйственной цепочке
Движение к расширению органического сельского хозяйства касается не только предложения продуктов; это построение прочных отношений с фермерами и заинтересованными сторонами по всей цепочке поставок сельскохозяйственной продукции. Jumbo работает с различными организациями и игроками отрасли, чтобы гарантировать, что переход к более устойчивым методам ведения сельского хозяйства будет экономически целесообразным для фермеров. Этот подход включает работу над другими инициативами по устойчивому развитию, такими как устойчивое свиноводство (Зонваркен) и продвижение этического молочного животноводства через Ярлык лучшей жизни.
Поддерживая как крупных, так и мелких фермеров, Jumbo способствует экономическая устойчивость в сельскохозяйственном секторе. Согласно отчету от ФАОинвестиции в устойчивое сельское хозяйство не только поддерживают здоровье окружающей среды, но и предоставляют фермерам большую выгоду возможности рынка и долгосрочная жизнеспособность.
Видение устойчивого будущего
Обязательство Jumbo по увеличению доли органический Фрукты, овощи и картофель - это важный шаг в переход к устойчивому сельскому хозяйству. Сосредоточив внимание на поддержка фермеров, расширяя ассортимент органической продукции и способствуя распространению знаний о преимуществах органического земледелия, Jumbo помогает создать более устойчивая и гибкая продовольственная системаПоскольку потребительский спрос на органическую продукцию продолжает расти, такие розничные торговцы, как Jumbo, будут играть ключевую роль в формировании будущего сельского хозяйства, которое ставит во главу угла окружающую среду, здоровье и устойчивое развитие.