В глобальном масштабе: согласно европейским стандартам, содержание вирусосодержащих растений в полевых условиях может составлять от 0.2% до 6%.
В ЕС для сортов семенного картофеля установлены допустимые уровни вирусной нагрузки от 0.2% для сорта S до 6% для класса B. В Шотландии предпочитают гораздо более строгие ограничения для вирусов PVY, PVA и скручивания листьев.
В Южном полушарии уже идёт посевная, а на севере начинаются заказы семян на следующую весну, поэтому классификация семян на этикетке заслуживает пристального внимания. Она показывает покупателю, какое количество вирусов было допущено. Система классификации Европейского союза является одной из наиболее широко используемых.
Имплементационная директива Комиссии 2014/20/ЕСПринятый 6 февраля 2014 года закон устанавливает стандарты качества для базовых и сертифицированных семенных сортов картофеля. Для базовых семенных сортов допускается максимум 0.2% растений с мозаичными или скручивающимися листьями в растущем урожае, для сортов SE — 0.5%, а для сортов E — 0.8%. Для сертифицированных семенных сортов допускается 2.0%, а для сортов B — 6.0%.
Директива также устанавливает предельные значения содержания вирусов в потомстве, то есть в следующем поколении, протестированном после сбора урожая: 1.0% для S, 2.0% для SE, 4.0% для E, 8.0% для A и 10.0% для B. Предельные значения для черной ножки увеличиваются с 0.1% для S до 4.0% для B. Содержание нетипичных растений не должно превышать 0.1% в базовых сортах, 0.2% в классе A и 0.5% в классе B. Базовые сорта также ограничены по возрасту: максимум 5 полевых поколений для S, 6 для SE и 7 для E. Дефекты клубней ограничены 6.0% по массе для базовых семян и 8.0% для сертифицированных семян.
В будние дни. Отписаться можно одним щелчком мыши.
Более строгие национальные правила
Страны могут пойти дальше. Презентация SASA 2014 годаАгентство по сельскохозяйственным наукам правительства Шотландии, представленное в Институте Джеймса Хаттона, указало допустимые уровни вирусных заболеваний для растущих культур в ЕС: 0, 0.1, 0.2, 0.5, 0.8, 2 и 6 % от стадии до базового культивирования тканей (PBTC) до класса B. Шотландия предпочла более строгие пределы для вирусов PVY, PVA и вируса скручивания листьев: 0, 0, 0.02, 0.1 и 0.4 % от стадии PBTC до класса E. В презентации отмечалось, что переговоры с ЕС длились пять лет и включали семь экспертных встреч.
Почему это важно
Согласно правилам ЕС, покупатель, высаживающий семена класса B, принимает до 6% растений с симптомами вирусных заболеваний и до 10% зараженного потомства. Покупатель семян класса S принимает максимум 0.2% и 1% соответственно. Для производителей, выращивающих рассаду, выбор класса является компромиссом между ценой семян и риском заражения вирусами, и правильный выбор зависит от того, сколько раз семена будут размножаться на ферме.
Покупателям семян следует запрашивать информацию о сорте, полевом поколении и, при наличии, результаты послеуборочных испытаний на вирусы. Экспортерам и импортерам за пределами ЕС следует проверять допустимые отклонения в стране-импортере, которые могут отличаться от стандартов ЕС.
Фото: Семенной картофель сорта Доре (иллюстративный пример). Расбак / Wikimedia Commons, CC BY-SA 3.0
