Когда сельское хозяйство встречается с развлечением, результат может быть таким же удовлетворяющим, как идеально хрустящая картошка фри, и McCain Foods доказывает это. В сезоне Главной лиги бейсбола 2025 года McCain сотрудничает с Чикаго Кабс чтобы служить его Картофель фри SureCrisp® at Wrigley Field, одно из самых знаковых спортивных сооружений в США
Маккейн не новичок в инновациях: как поставщик 1 из 4 потребляемых в мире порций картофеля фри, компания продолжает лидировать как в области сельскохозяйственных поставок, так и в сфере технологий общественного питания. Линия SureCrisp® является ярким примером — разработан с использованием фирменной системы приготовления теста, которая позволяет картофелю фри сохраняют хруст до 30 минут, даже под лампами накаливания или во время родов.
Это развитие касается не только удобства. В конкурентном мире ресторанов быстрого обслуживания (QSR), стадионных концессий и сторонних платформ доставки поддержание качества еды с течением времени имеет решающее значение. Согласно Отчет Technomic о тенденциях в сфере общественного питания за 2024 год, 47% потребителей говорят, что избегают заказывать картофель фри через доставку, потому что он приезжает размокшимSureCrisp® от McCain напрямую устраняет этот пробел, предлагая решение, отвечающее современным требованиям к питанию.
Развертывание Wrigley Field является частью более широкого Активация «Летние жареные дни», в течение которого Маккейн удивит болельщиков бесплатной картошкой фри на домашних матчах в пятницу. Фирменный SureCrisp® Fry House всплывающая витрина на Gallagher Way (прямо за пределами стадиона) еще больше расширит опыт, предлагая свежую картошку фри вместе с интерактивными мероприятиями. Fry House также будет гастролировать местные события в Чикаго, демонстрируя универсальность продукта и его выход за рамки традиционных ресторанных условий.
Картофель фри SureCrisp® доступен в 10 различных разрезов, включая Straight Cut, Crinkle и Skin-On Spiral — каждый из которых оптимизирован для удержания текстуры и тепла. Их применение в среде Wrigley Field с большим объемом и большим временем ожидания является реальным исследованием случая в агропродовольственная инженерия и эффективность цепочки поставок.
Это партнерство также отражает комплексный подход Маккейна к инновациям в области картофеля — от агрономия на уровне поля в розничный маркетингСельскохозяйственное подразделение компании тесно сотрудничает с производителями-контрактниками, чтобы гарантировать стабильное качество сырья, в то время как ее подразделение общественного питания экспериментирует с покрытиями, нарезками и методами приготовления, которые отвечают как кулинарным, так и логистическим задачам.
Для ученых-аграриев, инженеров и фермеров это сотрудничество дает возможность заглянуть в будущее. развивающаяся экосистема продуктов из картофеля с добавленной стоимостью. Способность поставлять выращенный на ферме урожай в форме, которая радует потребителей в динамичных, сложных условиях, — это немалый подвиг, и успех Маккейна подчеркивает возможности, которые существуют на стыке инноваций, инфраструктуры и опыта конечного пользователя.
С картофелем фри SureCrisp®, который теперь является частью опыта Wrigley Field, McCain Foods показала, как сельскохозяйственные инновации могут легко интегрироваться в современный образ жизни. По мере того, как растет спрос потребителей на удобство и качество, такие продукты, как SureCrisp®, не только возвышают скромный картофель — они переопределяют наше представление о еде в движении. Для тех, кто находится в цепочке создания стоимости картофеля, это призыв мыслить масштабнее, смелее и хрустяще.
