В Европе в сезоне 2026/27 ожидается резкое сокращение поставок картофеля для переработки из-за уменьшения посевных площадей и засухи.
Европейский сектор промышленного выращивания картофеля столкнется с дефицитом предложения в сезоне 2026/27, вызванным сокращением посевных площадей, экстремальной жарой и засухой в ключевых регионах-производителях. По данным World Potato Markets, урожай 2026 года может впервые упасть ниже 40 миллионов тонн — примерно на 15 миллионов тонн меньше, чем в прошлом году. Снижение последовало за переизбытком предложения в сезоне 2025/26, который побудил производителей сократить посевные площади в Германии, Франции, Нидерландах, Бельгии и Польше в попытке сбалансировать рынок. Ожидается, что пять недавних волн жары и последующая засуха еще больше усугубят дефицит. Ужесточение предложения совпадает с ростом европейского экспорта переработанной картофельной продукции: поставки из ЕС в Южную Америку выросли на 45.1% в годовом исчислении в июне, в основном за счет Бразилии, Колумбии и Чили, в то время как поставки на Ближний Восток увеличились на 23%, а экспорт в Африку — на 26.8%, согласно данным Trade Data Monitor. Однако в Азии объемы продаж за последние 12 месяцев остаются на 23% ниже, чем годом ранее, на фоне усиления конкуренции со стороны региональных поставщиков. Источники на рынке отмечают, что условия торговли в Северной Америке также повлияли на экспортную активность в ЕС: тарифная политика США и неопределенность в торговле нарушают цепочки поставок, а экспорт замороженной картошки фри из Канады может столкнуться с пошлинами до 50% при ввозе на рынок США — ситуация, которая, как сообщается, подталкивает покупателей на Ближнем Востоке и в других регионах к европейской продукции.
Опасения по поводу урожая также отразились на ценах на свежий картофель. В конце июля 2026 года базовые цены Expana на картофель для переработки Fontane на условиях EXW (Бельгия) подскочили с 10 евро (12 долларов) за тонну до 150 евро (176 долларов) за тонну к началу августа. Торговля шла медленно, некоторые фермеры откладывали сбор урожая в надежде на дождь. Хотя на следующей неделе ожидались осадки, производители оставались в неведении относительно того, как это повлияет на урожайность и размер клубней. По состоянию на 25 августа цены оставались на уровне 150 евро (176 долларов) за тонну, пока рынок ожидал более четких сигналов о доступности урожая.
