КАЛБИ. INC. ВЫПУСКАЕТ КАРТОФЕЛЬНЫЕ ЧИПСЫ С МЕСТНЫМ ВКУСОМ: NAKAMIJIRU

Calbee, Inc., гигантский японский производитель закуска Foods, планируется выпустить ограниченную серию картофельных чипсов 19 февраля со вкусом накамидзиру.

Накамидзиру - это традиционный окинавский суп из свиных рубцов, который обычно подают по праздникам.

Картофельные чипсы со вкусом накамидзиру продаются только в точках продаж в префектурах Окинава, Кумамото, Фукуока, Оита, Нагасаки, Миядзаки и Кагосима. Производится только одна партия чипов, и они будут доступны до тех пор, пока не закончатся поставки.

Накамидзиру - традиционный окинавский суп, который готовят на кухнях Окинавы со времен королевства Рюкю. В настоящее время его подают особенно в Новый год и другие торжества и знаменательные события. Его основные ингредиенты - рубец свиной и даси из хлопьев скумбрии.

Ай Йошида из команды разработчиков Calbee Inc. говорит: «Вкус картофельных чипсов накамидзиру воспроизводится с использованием хлопьев скумбрии даси. Сверху у них легкий привкус свинины и имбиря. Я бы назвал это теплым и нежным вкусом ».

Calbee, Inc. проводит кампанию под названием «Love Japan», которая стартовала в сентябре 2017 года. В рамках кампании представлены картофельные чипсы со вкусом из всех 47 префектур Японии.