Бразилия: оптовые цены на картофель в августе упали на 11.6% на фоне восстановления предложения.

Цены снизились на всех оптовых рынках, отслеживаемых Conab, в результате чего средневзвешенная цена по стране упала до 2.63 реалов/кг (примерно 0.51 доллара США). Тем не менее, они остаются выше уровня 2025 года.

Цены на картофель в Бразилии снижаются второй месяц подряд. Это завершает череду роста, продолжавшуюся с февраля. Согласно девятому бюллетеню по садоводству за 2026 год, опубликованному 22 сентября Национальной компанией снабжения (Conab), средневзвешенная оптовая цена в августе снизилась на 11.6% по сравнению с предыдущим месяцем, составив 2.63 реала за килограмм. Снижение зафиксировано на всех центральных оптовых рынках (Ceasa), контролируемых Conab. Ceasas — это государственные центральные оптовые рынки свежей продукции в Бразилии.

При среднем обменном курсе Центрального банка Бразилии в августе, составляющем 5.15 реалов за доллар США, новый средний курс эквивалентен примерно 0.51 доллара США/кг, или около 510 долларов США за тонну. Исходя из заявленного процентного снижения, средний курс в июле был бы близок к 2.97 реалам/кг (около 0.58 доллара США).

Наиболее крутые водопады находятся на севере и юге.

Наиболее резкое падение было зафиксировано на четырех рынках:

• Рио-Бранко (акр): −46.35%
• Сан-Жозе (Санта-Катарина): -25.66%.
• Куритиба (Парана): −22.83%
• Рио-де-Жанейро: −20.33%

Падение цен почти вдвое в Рио-Бранко следует воспринимать с осторожностью. Это небольшой рынок в отдаленном северо-западном регионе Бразилии, далеко от основных районов выращивания картофеля на юге и юго-востоке, и цены там, как правило, колеблются сильнее, чем в других местах. Падение цен на 20–26% в Куритибе, Сан-Жозе и Рио-де-Жанейро более показательно для рынка в целом. Эти три города расположены гораздо ближе к основным производственным зонам страны.

Предложение догоняет

Компания Conab объясняет спад улучшением доступности картофеля на оптовом рынке.

Коррекция цен следует четко выраженному циклу. В 2025 году предложение превысило потребности рынка, и цены резко упали. По данным Conab, это отбило у производителей желание повторить такой уровень производства в 2026 году. Затем сокращение объемов производства поддержало рост цен в первой половине года. Теперь поступление картофеля нового урожая постепенно возвращает рынок в равновесие. Несмотря на августовское падение, оптовые цены остаются выше, чем за тот же период 2025 года.

Более широкая картина овощей

Подешевели не только картофель. В том же бюллетене указано, что цены на салат снизились на 14.8%, а на лук — на 13.8% в среднем. Единственным крупным овощем, цены на который выросли, были помидоры, подорожавшие на 18.13% на фоне сокращения предложения после пика зимнего урожая в июле.

Ежемесячный анализ Conab является частью бразильской программы модернизации рынка садоводства (Prohort). Он отслеживает продукты, имеющие наибольший вес в торговле CEASA и в бразильском индексе потребительских цен IPCA.

Источник: Conab, 9-й бюллетень по садоводству, 2026 г.; Argenpapa