Цены на картофель могут вырасти на 30%, предупредил один из крупнейших поставщиков Северной Ирландии. Беспрецедентный рост затрат, в том числе цен на удобрения, которые почти удвоились за год, похоже, повлияет на потребителей.
Льюис Каннингем, управляющий директор Wilson's Country, сказал, что все секторы агропродовольственной промышленности сталкиваются с серьезным увеличением своей базы затрат, и это затрагивает даже скромную картофелину.
«В настоящее время ожидается значительное повышение стоимости всех видов энергии, топлива, растущих ресурсов, таких как опрыскиватели и удобрения, включая стоимость земли и рабочей силы», — сказал он. «Некоторые из этих факторов в последние месяцы влияли на все производственные предприятия, включая наши операции по упаковке, распределению и хранению.
«Учитывая, что в 2022 году нас ожидает дальнейшее увеличение, к сожалению, у нас нет другого выбора, кроме как передать это увеличение нашим клиентам». По словам руководства Wilson's Country, высокие затраты, вероятно, сохранятся в течение 2022 года.
Г-н Каннингем добавил: «Реальность такова, что в настоящее время фермеры также сталкиваются с резким ростом стоимости всех сельскохозяйственных культур. «Конечным результатом станет значительное увеличение производственных затрат на все урожаи картофеля, высаженные из земли во время сбора урожая в этом году». Г-н Каннингем сказал, что Северная Ирландия «далеко не одинока в этом отношении».
Подробнее * Мы платим на 14% больше за бензин и на 12% больше дизельного топлива с 2020 г.
Бензин подскочил до 148.02 пенсов за литр в воскресенье, превысив предыдущий рекордный максимум в 147.72 пенсов 21 ноября прошлого года. Между тем, стоимость дизельного топлива также выросла до нового рекордного уровня в 151.57 пенсов за литр на прошлой неделе. Совет потребителей еженедельно отслеживает цены примерно на 80 местных АЗС, чтобы получить региональную картину расходов на топливо. Питер МакКленаган из организации сказал, что цены на прошлой неделе «были не такими высокими, как в среднем за ноябрь», и что «мы еще не достигли настоящего пика». «Однако я думаю, что это произойдет», — добавил он.
Он добавил: «В настоящее время на фермеров и производителей во всем мире влияет быстрый рост производственных затрат. Это окажет повсеместно сильное влияние на мировые цены на продукты питания в течение 2022 года». Агроном Wilson's Country Стюарт Мередит отметил, что цены на удобрения более чем удвоились за последние 12 месяцев, и нет никаких признаков снижения цен до посева первых культур в ближайшие недели.
«Спрос и предложение могут стать проблемой в марте и апреле, что может привести к дальнейшему росту цен. «Поскольку многие картофелеводы в значительной степени зависят от ежегодных договоров аренды, скупка запасов удобрений прошлой осенью не была для них вариантом, поскольку на этом этапе большая часть земли не была закреплена. «В прошлом году удобрение урожая картофеля стоило примерно 200-250 фунтов стерлингов за акр, в зависимости от анализа почвы: в этом году мы могли бы ожидать где-то в районе 500 фунтов стерлингов за акр».
Г-н Мередит добавил, что спрос на чистые, нетронутые земли увеличился во всех секторах сельского хозяйства. Он объяснил: «Это, в свою очередь, привело к тому, что цена, которую производители картофеля платят за правую землю, выросла примерно на 150 фунтов стерлингов за акр. Другим ресурсом, который значительно подорожал, является топливо. Для выращивания акра картофеля требуется около 250 литров дизельного топлива.
«В прошлом году красное дизельное топливо колебалось в районе 50 за литр: на данный момент это ближе к 75 пенсам за литр». Г-н Мередит сказал, что некоторые химические вещества, используемые в производстве картофеля, также значительно выросли в цене за последние несколько месяцев. «Некоторые продукты удвоились в цене за шесть месяцев», — добавил он.