World Potato Congress освещает научные достижения

Клубни стали главной темой разговоров в Куско, Перу, в течение недели, начавшейся 27 мая, когда 10-го числа... World Potato Congress Впервые совместно прошли Всемирный конгресс по картофелю (WPC) и 28-й Конгресс Латиноамериканской ассоциации производителей картофеля (ALAP).

Мероприятие собрало более 800 участников из 50 стран в центре происхождения картофеля. В течение четырех дней были представлены научные презентации, нетворкинг, экскурсии и празднование культурного и экономического значения картофеля.

Всемирный картофельный комитет (WPC) — это важнейшее международное мероприятие для ученых-картофелеводов и предприятий, занимающихся выращиванием картофеля. Он проводится каждые три года в разных странах и организуется некоммерческой организацией. World Potato Congress Inc. и местные партнеры.

Десятый WPC был организован Национальным институтом Перу. сельскохозяйственное Инновационный центр (INIA) – подразделение Министерства сельского хозяйства и ирригации (MINAGRI) – в сотрудничестве с Международным центром картофеля (CIPНациональный аграрный университет Ла Молина, Министерство внешней торговли и туризма Перу и представительство Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (ФАО) в Перу.

Доктор Оскар Ортис, CIPЗаместитель генерального директора по исследованиям и разработкам отметил, что CIP сыграл важную роль в организации 10-й Всемирной концептуальной конференции, участвуя в работе научного комитета и занимаясь, помимо прочего, организацией логистики. Более 30 CIP Исследователи также выступали с докладами или председательствовали на панельных дискуссиях в рамках различных пленарных и технических сессий трехдневного мероприятия, а также представляли постеры со своими исследованиями.

2018 год ознаменовался первым случаем, когда World Potato Congress Всемирная конференция по картофелю (WPC) проходила в Латинской Америке – на континенте, подарившем миру картофель. В 2018 году Всемирная конференция по картофелю впервые состоялась в Латинской Америке. Америка, что позволило провести его одновременно с Конгрессом ALAP.

Совместные конгрессы проходили в конференц-центре Куско с 27 по 31 мая и включали пленарные выступления ряда экспертов, в том числе д-ра Дэвида Ноуэлла, сотрудника ФАО по сельскому хозяйству в Латинской Америке и Карибском бассейне; д-ра Марко Бинди из Флорентийского университета, Италия; д-ра Гленна Брайана из Института Джеймса Хаттона, Великобритания; и CIP Генеральный директор д-р Барбара Уэллс.

Эксперты по картофелю со всего мира участвовали в технических сессиях по семи темам: изменение климата и агропродовольственные системы картофеля; тенденции потребления и рынков; селекция и биотехнология; вредители и болезни; управление урожаем; послеуборочная и технологическая обработка; и разнообразие картофеля и его связь с селекцией, питанием и здоровьем.

Лучшая презентация по каждой из этих тем была отмечена наградой, три из которых были присуждены следующим участникам: CIP ученые.

Доктор Дэвид Эллис, глава CIP Участник проекта Genebank был отмечен за свою презентацию «К лучшему пониманию генетического родства в культивируемом картофеле», в которой он описал результаты генотипирования. CIPВся коллекция генофонда картофеля и ее значение для улучшения таксономии картофеля.

Энтомолог Юрген Крошель получил награду за презентацию, посвященную исследованию... CIP Ученые пытаются предсказать, как изменение климата повлияет на риск потери урожая картофеля из-за вредителей в Андах в ближайшие десятилетия.

А экономист по сельскому хозяйству Грэм Тиле, директор Исследовательской программы CGIAR по корням, клубням и бананам (RTB), изложил доказательства климатически оптимизированных и устойчивых методов ведения сельского хозяйства в Андах во время доколумбовых империй Вари и Инков, таких как террасирование чтобы улучшить управление почвенными и водными ресурсами - и связать их с необходимостью второй сельскохозяйственной революции в 21 веке, чтобы помочь фермерам Анд справиться с изменением климата.

Технические сессии и пленарные доклады делают конгрессы WPC и ALAP обязательными для посещения учеными, занимающимися изучением картофеля. CIP RTB хотела предоставить возможность перуанским студентам сельскохозяйственных специальностей принять участие в этом мероприятии. В связи с этим они создали стипендиальный фонд и объявили конкурс на подачу заявок в ведущие университеты Перу.

В общей сложности 15 студентов и недавних выпускников семи перуанских университетов были награждены стипендиями, которые покрыли их регистрационные сборы и дорожные расходы, предоставив им незабываемую неделю знакомства с передовыми достижениями картофельной науки.

World Potato Congress В 2018 году конгресс был торжественно открыт 28 мая президентом Перу Мартином Вискаррой. Помимо обширного объема научных знаний, которыми поделились в течение недели Всемирного конгресса 2018 года, два конгресса и связанные с ними мероприятия вызвали значительный интерес по всей Перу и пользовались широким участием государственных чиновников.

Вечером 27 мая участникам был предложен приветственный коктейль во дворе Кориканча, бывшего инковского Храма Солнца, который испанские завоеватели превратили в католическую церковь. Помимо организаторов и участников WPC, на мероприятии присутствовали первый вице-президент Перу Мерседес Араос и министр сельского хозяйства и ирригации Густаво Мостахо.

WPC 2018 открыл утром 28 мая президент Перу Мартин Вискарра, которого сопровождали Араос, Мостахо, директор INIA Мигель Барандиаран, президент региона Куско Эдвин Ликона и мэр Куско Карлос Москосо.

Вице-президент Араоз позже посетил CIPТем временем министр Мостахо созвал совещание министров и высокопоставленных чиновников из министерств сельского хозяйства Боливии, Колумбии и Эквадора для обсуждения регионального сотрудничества в целях укрепления сохранения и выращивания местных сортов картофеля в Андах.

Три напряженных дня

Второй день WPC 2018 начался с воодушевляющей речи посла Кеннета М. Куинна, президента Фонда всемирной продовольственной премии, который призвал участников принять участие в решении задачи накормить более девяти миллионов человек, которые будут населять Землю к 2050 году. .

Затем последовало пленарное заседание под председательством вице-министра сельского хозяйства Перу Хуана Риси. Оно началось с презентации Максимо Тореро, исполнительного директора Всемирного банка по Аргентине, Боливии, Чили, Парагваю, Перу и Уругваю, который изложил потенциал картофельного рынка и основные ограничения, с которыми сталкиваются развивающиеся страны. CIP Затем исследователи Андре Дево и Мигель Ординола представили свой опыт внедрения инноваций, позволяющих использовать необычайное биоразнообразие картофеля в Перу для улучшения продовольственной безопасности, питания и доходов населения.

Второй день Всемирной конференции по пищевым продуктам также ознаменовал начало кампании «Представьте себе мир без картофеля», в рамках которой CIP Мы будем сотрудничать с предприятиями, чтобы повысить осведомленность о важности картофеля и стимулировать рост спроса на него. На презентации кампании присутствовали представители сельскохозяйственных предприятий и других организаций, которые заслушали выступления вице-президента Араоса, Хоакина Лосано, директора Международного фонда сельскохозяйственного развития (МФСР) по Латинской Америке и Карибскому бассейну; Седрика Портера, редактора World Potato Markets Bulletin; и Ромена Кулса, президента WPC Inc., и других.

Спикеры и зрители были в восторге от потенциала кампании по улучшению имиджа картофеля во всем мире.

Конференция WPC 2018 официально завершилась вечером 29 мая церемонией награждения и объявлением о проведении 11-й конференции. World Potato Congress Мероприятие состоится в Ирландии в 2021 году. Завершение 10-й Всемирной конференции по политологии было отмечено в тот же вечер коктейльной вечеринкой в ​​церкви и монастыре Сан-Франциско, памятнике XVII века, украшенном произведениями испанского колониального искусства.

В рамках этого мероприятия состоялась церемония, на которой представители Всемирного совета по правам человека (WPC), Министерства сельского хозяйства (MINAGRI) и ИНИИ представили свои доклады. CIP Агроном Альберто Салас с наградой за многолетнюю работу по сбору образцов диких родственников картофеля по всей Америке в целях его сохранения. CIP Генбанк и использование селекционерами картофеля.

Посмертную награду также получил брат Карлоса Очоа, работавший в... CIP В 1970-х и 80-х годах он написал несколько книг о сортах картофеля и их диких родственниках в Южной Америке.

CIP Агроном Альберто Салас был награжден за многолетнюю работу по сбору образцов диких родственников картофеля по всей Америке в целях его сохранения. CIP Генбанк и использование селекционерами картофеля. Еще награды…Хотя 10-й WPC завершился 29 мая, обмен знаниями продолжился на следующее утро на семинарах 28-го Конгресса ALAP с презентациями, посвященными последним достижениям в борьбе с фитофторозом картофеля, сохранению in situ и производственно-сбытовой цепочке для мелких фермеров и кулинарных инновациях.

Последний семинар включал в себя демонстрацию кулинарии Вирджилио Мартинеса, который был признан лучшим шеф-поваром мира в 2017 году, и обсуждение того, как можно использовать гастрономический бум Перу для улучшения жизни местных фермеров, выращивающих картофель.

Во время выступления экспертов десятки местных фермеров предлагали покупателям местный картофель на стендах на Plaza Regocijo, напротив конференц-центра Куско, на Ярмарке биоразнообразия аборигенного картофеля Перу, организованной MINAGRI в рамках празднования Национального дня картофеля.

Пока покупатели приобретали картофель под звуки народной музыки на площади, члены ALAP собрались во второй половине дня в конференц-центре на проводимое раз в два года собрание Ассоциации, на котором CIP Селекционер картофеля Элиза Салас была переизбрана президентом ALAP на второй двухлетний срок.

CIP Селекционер картофеля Элиза Салас была переизбрана президентом ALAP на второй двухлетний срок.
Расширенное празднование

Помимо мероприятий WPC и Конгресса ALAP, другие организации проводили параллельные мероприятия, которые вызвали больший интерес к картофелю. Первым из них стал выпуск книги «Картофель: гордость Перу», изданной Университетом Сан-Игнасио-де-Лойола (USIL - название на испанском).

Бывший вице-президент Рауль Диес Кансеко присоединился к авторам книги на мероприятии 25 мая, которое проходило во дворе колониального здания USIL в самом сердце исторического Куско. Мигель Ординола, написавший введение к книге, отметил, что, выделяя местный картофель Перу, такие публикации могут повысить спрос и, таким образом, принести пользу мелким фермерам, которые его выращивают.

В воскресенье, 27 мая, ученые со всей Америки собрались в Куско на встречу Латиноамериканской сети по изучению латентного гриппа, известной как Red Tizón Latino. Это была третья встреча Red Tizón Latino, которая была основана в Боготе, Колумбия, в 2014 году для координации исследований по этой болезни сельскохозяйственных культур на региональном уровне и была создана по образцу европейской исследовательской сети EuroBlight.

В тот же день студенты и преподаватели Школы гостиничного администрирования, туризма и гастрономии USIL установили мировой рекорд Гиннеса, приготовив самую большую в мире каузу - популярную перуанскую закуску из картофельного пюре, заправленного соком лайма и желтого перца, наложенного поверх овощной начинки. и майонез. 590-килограммовая и 1.5-метровая кауза была подготовлена, выставлена ​​и поглощена нетерпеливой публикой в ​​кампусе Национального университета Сан-Антонио-де-Абад в Куско.

В среду вечером, 30 мая, вице-президент Араос вместе с Мари Хага, исполнительным директором Crop Trust, организовал ужин для избранной группы бизнес-лидеров и представителей международных организаций. Ужин был частью инициативы «Продовольствие навсегда», международных усилий по повышению осведомленности о безотлагательной необходимости сохранения разнообразия сельскохозяйственных культур и животноводства, и был специально нацелен на получение поддержки делового сектора для сохранения биоразнообразия картофеля.

CIP На ужине присутствовали генеральный директор д-р Барбара Уэллс, исполнительный директор Амалия Перочена и руководитель Genebank Дэвид Эллис. Д-р Уэллс воспользовалась случаем, чтобы рассказать другим гостям о... CIPИстория сохранения биоразнообразия картофеля и заинтересованность организации в сотрудничестве с предприятиями.

Мерседес Араос, первый вице-президент Перу, Барбара Уэллс, генеральный директор CIP и Маартен де Вугд, глобальный менеджер по выращиванию картофеля, YaraВыезды

Презентации, плакаты и семинары на WPC 2018 и Конгрессе ALAP были дополнены полевым днем ​​31 мая, когда участники конгресса имели возможность присоединиться к одной из двух поездок, организованных в места, известные своими исследованиями и сохранением картофеля: Картофельный парк и экспериментальная станция INIA в Анденесе.

Картофельный парк - это результат сотрудничества шести коренных фермерских общин и перуанской некоммерческой ассоциации ANDES, занимающейся сохранением на месте, совместными исследованиями и устойчивым использованием примерно 1,400 местных местных сортов картофеля.

Те, кто посетил Картофельный парк, на собственном опыте убедились в биологическом и культурном значении этой культуры для сельских жителей Перу, посетили управляемый сообществом генбанк и банк семян, а также полюбовались полями местного картофеля в окружении живописных горных пейзажей.

Картофельный парк (Parque de la Papa)

В сезон сбора урожая картофеля в Картофельном парке в Куско, Перу, горы усеяны фермерами, выращивающими картофель всех цветов радуги. (Фото: Сара А. Фахардо) CIPВо время сезона сбора урожая картофеля в Картофельном парке в Куско, Перу, горы усеяны фермерами, выращивающими картофель всех цветов радуги. Картофель, приготовленный в земляных печах, называемых уатиями, придает этим ценным клубням землистый дымный аромат. Этот уникальный парк — место, где шесть общин объединились, чтобы сохранить биоразнообразие картофеля. Они живут по андским принципам двойственности, взаимопомощи и баланса.

Анды являются родиной картофеля, а Перу является домом для наибольшего количества местных сортов картофеля, в стране произрастает более 3,500 сортов. Сохранение биоразнообразия картофеля имеет решающее значение для обеспечения продовольственной безопасности будущих поколений. Мелкие фермеры в Андах, как правило, сажают картофель в чакру, смеси различных сортов, чтобы обеспечить производство в непредсказуемых условиях.

Международный центр картофеля объединяется с Potato Park и Asociación Andes, чтобы понять влияние изменения климата на выращивание картофеля. Экспериментальная станция INIA в Анденесе состоит из 33 сельскохозяйственных террас, поддерживаемых каменными стенами, построенными инками.

День открытых дверей включал в себя 20 экспонатов, расположенных на двух из этих террас, где ученые из INIA и CIP Проводились полевые и тепличные демонстрации по таким темам, как биоразнообразие местных сортов картофеля; дикие сородичи культурных растений; усилия по выведению более устойчивых, высокоурожайных, питательных и климатически устойчивых сортов; технологии производства семенного картофеля; а также инструменты для улучшения обнаружения и борьбы с фитофторозом картофеля, и другие темы.

Полевые дни включали традиционный обед «пачманка», андскую музыку и народные танцы.

Оба полевых дня включали традиционный андский обед под названием пачаманка: сочетание мяса, картофеля, сладкого картофеля, лимской фасоли, кукурузы и местных трав, обжаренных на раскаленных камнях, закопанных в землю. Это символическое андское блюдо сопровождалось перуанской народной музыкой, танцами и церемониями, которые исполняли местные жители в традиционной одежде.

Полевые дни включали традиционный обед «пачманка», а также андскую музыку и народные танцы. Научные презентации и создание сетей, которые составили основной фокус Конгресса WPC и ALAP, завершились напоминанием о необычайном биоразнообразии картофеля в Перу и исторической и культурной значимости этого урожая. для жителей Анд.

Участникам Конгресса посчастливилось провести время рядом с районом, где первые клубни были одомашнены почти 10,000 XNUMX лет назад, и где местные фермеры сохраняют генетическое разнообразие картофеля, которое может стать ключом к обеспечению продовольственной безопасности и средств к существованию людей во всем мире для грядущие тысячелетия.