Урожай картофеля в США в 2023/24 году значительно увеличился по сравнению с предыдущим сезоном
В этой статье подробно описывается значительный 10-процентный рост урожая картофеля в США в 2023/24 году по сравнению с предыдущим сезоном, подчеркиваются объемы хранения, использование переработки и тенденции цен, что отражает самый большой годовой рост с 1996 года.
Самый большой годовой прирост производства картофеля с 1996 года
Урожай картофеля в США в 2023/24 маркетинговом году значительно увеличился на 10 процентов по сравнению с предыдущим сезоном, что стало самым большим годовым ростом в 13 штатах, опрошенных NASS, с 1996 года. После осеннего урожая этот картофель хранятся для удовлетворения потребностей рынка свежих продуктов и переработчиков в течение всего маркетингового года, при этом запасы также включают семена картофеля для посева урожая следующего года.
По состоянию на 1 июня 2024 года запасы картофеля в США составили 66.8 миллиона центнеров, что на 19 процентов больше, чем средний июньский объем запасов за три года. Эти запасы составляли 15 процентов предполагаемого урожая по сравнению с 14 процентами в предыдущем году.
В будние дни. Отписаться можно одним щелчком мыши.
Более 60 процентов урожая картофеля в США каждый сезон направляется на переработку. Учитывая больший объем запасов на данном этапе маркетингового года, ожидается, что переработчики замороженной и обезвоженной продукции будут использовать часть урожая 2023/24 года в начале 2024/25 маркетингового года. К 31 мая 2024 года восемь стран, представивших отчетность, переработали примерно 194.6 млн центнеров картофеля. Объем переработки картофеля в обезвоженную продукцию без учета крахмала и муки достиг 33.6 млн центнеров, что является самым высоким показателем за три года. На долю этого сегмента пришлось 17 процентов от общего объема переработки, что соответствует среднему показателю за предыдущие три года.
Несмотря на увеличение предложения, цены производителей на свежий картофель в 2023/24 году оставались низкими и колебались от 10.20 до 10.60 долларов за центнер в период с января по май. Это значительное падение по сравнению с 2022/23 маркетинговым годом, когда цены за тот же период колебались от $21.20 до $23 за центнер.
Розничные цены на свежий картофель, согласно индексу потребительских цен (ИПЦ) Бюро статистики труда (BLS), также снизились в начале 2023/24 маркетингового года, но стабилизировались с января 2024 года. Если исторические тенденции сохранятся, цены в июле и августе ожидается, что они будут немного выше средних значений, наблюдавшихся с января по май 2024 года.
Увеличение производства картофеля и стабильные цены указывают на наличие надежной цепочки поставок, способной удовлетворить потребности как свежего рынка, так и переработки. Этот рост обеспечивает позитивные перспективы для отрасли, обеспечивая достаточную доступность как для потребителей, так и для переработчиков.
