Уругвай: Осенний урожай картофеля достиг 56 500 тонн, урожайность — 26.4 т/га.

Согласно данным статистического управления Министерства животноводства, сельского хозяйства и рыболовства (MGAP) Уругвай собрал около 56 500 тонн картофеля осенью 2025 года. Исследование проводилось в ноябре 2025 года и было опубликовано 19 января 2026 года.

Фермеры засеяли 2,138 гектаров и достигли средней урожайности 26.4 тонны с гектара. Около 69% площади было орошаемо. Годом ранее, осенью 2024 года, в стране было засеяно 1,858 гектаров, и собрано 47 000 тонн урожая, что составило 25.3 тонны с гектара. По нашим расчетам, производство выросло примерно на 20%, а площадь — примерно на 15%.

Концентрированный сектор

Производство сосредоточено на юге страны. В южной зоне было засеяно 1,983 гектара, что составило 93% осеннего урожая. В восточной зоне — 153 гектара, или 7%. На севере было засеяно всего 3 гектара.

Преобладают несколько крупных фермерских хозяйств. Восемь производителей, что составляет 13% от общего числа, засевают более 100 гектаров в год. У них также был лучший урожай — 29.2 тонны с гектара. Производители, имеющие менее 30 гектаров, составляют 51% всех производителей, но обеспечивают лишь 9% производства.

Основными осенними сортами были Рудольф (14.9% площади), Церата (14.8%) и Красная Магия (13.3%).

Два сезона и импортные семена

В Уругвае выращивают картофель в два цикла. Осенний урожай является более обширным. На весенне-летний цикл 2025/26 года фермеры планировали засеять 1,048 гектаров. На момент проведения исследования было засеяно 992 гектара (95%). Использовано 2,804 тонны семян, из расчета 2.7 тонны на гектар, причем 94% этих семян были собственными.

Для осеннего урожая в большей степени используются импортные семена. На осень 2026 года фермеры заявили о намерении засеять 2,289 гектаров, что на 7% больше, чем в 2025 году. Они планировали закупить 1,516 тонн импортных семян и оставили себе 6,176 тонн семян с осеннего урожая 2025 года.

Рост был стабильным. В конце 2024 года фермеры заявили, что планируют обработать 2,172 гектара к осени 2025 года. Окончательная площадь, 2,138 гектаров, была близка к этому плану.

Почему это важно

Уругвай — небольшой рынок, но он демонстрирует, как несколько крупных орошаемых ферм могут повысить урожайность в масштабах всей страны. Крупнейшие производители уже достигают около 29 тонн с гектара. План на осень 2026 года указывает на дальнейшее увеличение посевных площадей и сохранение потребности в импортных семенах.

Для экспортеров семян спрос регулярный, но небольшой: около 1,500 тонн в год в осенний период. Для регионального рынка увеличение местного производства снижает потребность в импорте в месяцы после осенней уборки урожая.

Фото: Урожай картофеля (не из Уругвая) (иллюстративный пример). Нарек75 / Викимедиа Коммонс, CC BY-SA 4.0