В Соединенных Штатах общий объем розничных продаж картофеля в период с июля по сентябрь 2018 года по сравнению с тем же кварталом предыдущего маркетингового года снизился на -1.9% в натуральном выражении, но вырос на 1.3% в стоимостном выражении из-за повышения цены за фунт на 5.0%. .
Картофельные чипсы, составляющие 40% от общего объема продаж, снизились на -0.9% в фунтах, но выросли на 0.7% в стоимости, в то время как свежие картофель продажи упали на -6.1% по объему, но выросли на 1.2% по стоимости при увеличении цены на 7.5% за фунт.
Объемы замороженных, охлажденных и обезвоженных картофельных продуктов, а также их стоимость увеличиваются.
Снижение объемов продаж Fresh было снова вызвано руссетами, доля которых в объеме составила 65%, они снизились на -9.9% за квартал, но снизились всего на -0.1% в стоимости из-за существенного увеличения цены за фунт на 10.9%. Продажи Red дали противоположные результаты: цена за фунт снизилась на -3.3%, что привело к снижению стоимости на -2.3%, несмотря на увеличение объема на 0.4%. Продажи желтого цвета продолжили расти, увеличившись на 2.5% по объему и на 6.1% по стоимости. Десятифунтовые и восьмифунтовые сумки снизились по сравнению с прошлым годом как в стоимостном выражении -4.8% и -6.1%, так и в объеме -3.5% и -4.1% соответственно.
Пожалуйста, достучаться до розничная@potatoesusa.com с любыми вопросами. Эти цифры составлены IRI. Potato USA не несет ответственности за содержание этих отчетов или за последствия любых действий, предпринятых на основе любой информации, содержащейся в них.