Цены на картофель в Великобритании достигли нового максимума второй год подряд

Цены на белый картофель в Великобритании взлетели до беспрецедентного уровня второй год подряд, как сообщает служба мониторинга цен Mintec. 750 июня индекс Mintec для английского белого картофеля вырос до рекордных 11 фунтов стерлингов за тонну, что на 87.5% больше, чем в предыдущем году. Гарри Кэмпбелл из Mintec отметил влияние изменения климата на повышение цен: производители демонстрируют нежелание брать на себя обязательства по производству своей продукции из-за более высоких цен свободной покупки.

Ожидается, что запасы останутся ограниченными до сбора урожая основной культуры английского белого картофеля в середине июля, что приведет к росту цен, поскольку производители борются с пустыми запасами и задержкой сбора урожая. Задержки с посадкой и неблагоприятные погодные условия замедлили рост урожая, что еще больше усугубило ситуацию.

В свете этих проблем Национальный союз фермеров (NFU) выпустил предупреждение о неблагоприятном воздействии погоды, затрат на факторы производства и торговли на урожай картофеля. НФУ призвал к политическому вмешательству, чтобы решить проблему задержек с уборкой и посадкой урожая, а также растущих затрат на удобрения и энергию. Совокупные производственные затраты в этом секторе выросли на 28% за последние два года, что создало серьезные проблемы для производителей картофеля.