Две системы импульсного электрического поля Pulsemaster мощностью 100 кВт будут проданы. Agristo

Компания Pulsemaster согласилась продать две системы импульсного электрического поля мощностью 100 кВт. Agristoкрупный производитель картофеля фри и картофельных деликатесов.

Agristo Компания приобрела еще две системы Pulsemaster PEF, которые позволяют обрабатывать целые клубни картофеля с производительностью до 60 тонн в час на одну систему, для производства картофеля фри и картофельных деликатесов. Обработка импульсным электрическим полем способствует разрушению клеток в обрабатываемом картофеле, что дает клиенту ряд преимуществ.

«Мы очень рады, что европейский заказчик с очень высокими стандартами и всемирной репутацией согласился приобрести свою третью и четвертую систему PEF Pulsemaster», - сказал Марк де Бовере, управляющий директор Pulsemaster.

PEF-технология Pulsemaster зарекомендовала себя в масштабах питание и промышленность напитков. Компания может поставить ряд надежных систем PEF, охватывающих широкий диапазон мощности для каждой системы.

«Наша типология — это твердотельный генератор импульсов Marx с прямоугольной, однополярной формой импульса, основанный на нашем опыте проектирования, создания и производства систем импульсного электрического поля (ИЭП) для широкого спектра применений и выходных параметров в пищевой промышленности и производстве напитков по всему миру. Каждая система ИЭП Pulsemaster создана с использованием высококачественных немецких и голландских инженерных решений, способных выдерживать непрерывную работу в промышленности. Мы рады сотрудничеству с нашим клиентом». Agristo «В рамках этих важных проектов мы стремимся производить высококачественный картофель фри и картофельные деликатесы», — отметил Вернер Кохорст, технический директор компании Pulsemaster.

PEF-системы представляют собой полностью интегрированные и модульные системы либо для клеточной дезинтеграции твердых частиц, либо для микробной инактивации жидкостей с целью производства высококачественных соков и смузи с гарантированной безопасностью пищевых продуктов и серьезными коммерческими преимуществами, такими как увеличенный срок хранения. По словам экспертов Pulsemaster, использование PEF улучшает вкус, запах и цвет сока.

Agristo Компания базируется в Бельгии и Нидерландах, работает в картофельной промышленности и обладает богатым опытом применения импульсных электрических полей в этой отрасли.