#сельское хозяйство #пищевые отходы #картофельная промышленность #линейка продуктов Spuds #устойчивое развитие #прибыль #инновации
В этой статье исследуется инновационный подход к упаковке и продаже далеко не идеального картофеля в рамках линейки продуктов Spuds. Согласно Potato Business, эта инициатива позволила сократить количество пищевых отходов и увеличить прибыль фермеров. В статье также подчеркивается важность решения проблемы пищевых отходов в сельском хозяйстве и потенциальные выгоды как для промышленности, так и для окружающей среды.
По данным Продовольственной и сельскохозяйственной организации Объединенных Наций, одна треть всех продуктов питания, производимых в мире, теряется или выбрасывается. В картофелеводстве это часто означает отказ от картофеля, который не соответствует строгим стандартам по размеру, форме и внешнему виду. Однако продуктовая линейка Spuds нашла способ превратить этот несовершенный картофель в прибыльный продукт.
Линейка продуктов Spuds, запущенная Комиссией по картофелю Айдахо, упаковывает и продает далеко не идеальный картофель как отдельный продукт. ПРОДУКТЫ. Этот картофель по-прежнему высокого качества и питателен, но может иметь незначительные дефекты, такие как пятна или неправильная форма. Продавая этот картофель под отдельным брендом, фермеры могут сократить пищевые отходы и увеличить прибыль.
Эта инициатива позволила сократить количество пищевых отходов и увеличить прибыль фермеров. По данным Potato Business, линейка продуктов Spuds была хорошо принята потребителями и помогла увеличить спрос на далеко не идеальный картофель. Это привело к увеличению прибыли фермеров и сокращению пищевых отходов.
Линейка продуктов Spuds представляет собой инновационный подход к обращению с пищевыми отходами в картофелеводстве. Упаковывая и продавая некачественный картофель как отдельный продукт, фермеры могут сократить количество отходов и увеличить прибыль. Эта инициатива может принести пользу как отрасли, так и окружающей среде, и ее следует рассмотреть и другим сельскохозяйственным секторам.
