Компания tna представила новый энергоэффективный вентилятор для своих Фергюсон ener-freeze® FFV 3 для снижения потребления энергии более чем на 30%, предоставляя производителям картофеля фри более экономичное и устойчивое решение для замораживания.
Благодаря новейшей технологии воздушного потока Ferguson ener-freeze FFV 3 может равномерно заморозить различные картофельные продукты различной формы, включая палочки, кубики и дольки.
Ferguson ener-freeze FFV 3 оснащен центробежными вентиляторами с изогнутыми лопастями для оптимизации воздушного потока под лентой, что приводит к равномерной скорости воздуха над продуктом для высокой скорости теплопередачи и равномерного псевдоожижения по всей ширине ленты. Поскольку скорость воздуха близка к скорости псевдоожижения продукта, появление кластеров устраняется, и каждый картофель фри замораживается отдельно.
Кроме того, особая конструкция крыльчатки Ferguson ener-freeze FFV 3 гарантирует, что кривая вентилятора имеет почти 100% запасное статическое давление, чтобы минимизировать влияние колебаний производительности и обеспечить более стабильную кривую вентилятора в течение увеличенного периода времени. В результате Ferguson ener-freeze FFV 3 снижает энергопотребление более чем на 30% по сравнению с предыдущей технологией и может дольше поддерживать эффективную производительность, прежде чем потребуется разморозка, что значительно увеличивает производственные циклы.
«Предохладители и морозильники - одни из самых больших потребителей энергии на любой линии по производству картофеля фри. Эти системы часто требуют больших объемов электроэнергии для работы, а также для охлаждения тепла, которое они выделяют взамен. Снижение энергопотребления этого типа оборудования не только приводит к немедленной экономии энергии, но также существенно влияет на общие эксплуатационные расходы всей производственной линии. Фактически, модернизируя свое оборудование до Ferguson ener-freeze FFV 3, производители могут рассчитывать на окупаемость инвестиций всего за один-два года. Это, в сочетании с более короткими периодами очистки, меньшим объемом технического обслуживания и превосходной надежностью оборудования, делает Ferguson ener-freeze FFV 3 ценным дополнением к любой линии по производству картофеля фри », - комментирует Хенк Бун, менеджер по групповым решениям по переработке в tna.
