Урожайность французских свежих рынков уже не такая маленькая, как в начале сезона.

Европейские физические рынки
Обзор цен (источник: NEPG):

Бельгия

Отчет о рынке Fiwap / PCA:

Ранний промышленный картофель: последние партии частично передаются в промышленность, частично на корм животным.

Варианты хранения: помимо спроса, основанного на контрактных поставках, очень небольшой спрос со стороны

промышленность. Остальные несколько небольших партий экспортируются в Африку (Сенегал), поэтому экспортной деятельности не так много. Предложение очень ограничено из-за низких цен и трудностей сбора урожая из-за засухи.

Ранний бельгийский картофель: 2.50 евро / квартал, стабильный рынок;

Fontane, Challenger: 3.00 евро / кв, продолжение продажи;

Бинтье: от 3.00 до 5.00 евро / квартал в зависимости от качества (размера) и назначения, устойчивого рынка.

Взвешенные цены (красные и белые сорта) на аукционе Roeselare (источник: REO через PCA):

Фьючерсы
рыночных EEX в Лейпциге (€ / кв) Bintje, Agria и родственные промышленные сорта, 40 мм, минус 60% 50 мм:

Нидерланды

Подходит к концу уборка раннего картофеля, а на песчаных участках начата уборка запасных сортов, которые предварительно регулярно поливают / поливают. Условия уборки значительно ухудшились, и некоторые работы на полях даже пришлось приостановить. Промышленных потребителей объемы редкого картофеля мало интересуют, поэтому он реализуется на альтернативных рынках (животноводство, крахмал, биогаз). Также необходимо собрать много сортов картофеля фри.

Фактические транзакции редки. Цены варьируются и колеблются от 2.50 до 3.00 € / q для промышленного картофеля, который доставляется немедленно, до 10.00-12.00 € / q для острых сортов на свежих рынках и от 18.00 до 20.00 евро / q для жареных сортов. Экспортных операций очень мало, за исключением некоторых поставок в Африку и Карибский бассейн по цене около 11.00 евро / кв (сортировка в биг-бегах и, следовательно, экспорт).

Франция

Промышленные рынки возобновляют работу с очень средними урожаями и тяжелыми условиями сбора урожая из-за продолжающейся засухи. Цены заводов на небольшие партии на основе контрактов составляют от 2.50 до 3.00 евро за квартал для ранних сортов, Фонтане, Дейзи и Шеподи. Цены на свежих рынках не такие низкие, как в начале сезона, поскольку урожайность вселяет оптимизм у некоторых участников рынка. Крупномасштабный сбор урожая только начинается во Фландрии и уже немного продвинулся вперед в Верхнем де-Франс. Из-за засушливой погоды собранные участки нуждаются в поливе, прежде чем можно будет снова выращивать картофель. Это, помимо прочего, имеет место в Пикардии. Когда полив невозможен, производителей беспокоит высокое содержание сухого вещества. Урожайность не на ожидаемом уровне. В Босе сбор урожая подходит к концу, и 75% урожая в Гранд-Эст уже собрано, в обоих случаях с помощью орошения. В Нормандии работы будут приостановлены на следующей неделе, если не пойдет дождь и урожайность уже оставляет желать лучшего.

Урожайность едва ли соответствует многолетним средним показателям (источники: UNPT / CN).IPT (Палата сельского хозяйства). Образцы, взятые на 35-й и 36-й неделях из 240 участков (все сорта и регионы вместе взятые, с орошением или без него), показывают среднюю урожайность 43.85 т/га, что сопоставимо с урожайностью 2019 года. Рост за 2 недели составил всего 3.5 т/га, а разница со средним показателем за 5 лет изменилась на противоположную (с +0.6 т/га для предыдущего образца до -0.6 т/га). Средняя урожайность значительно варьируется в зависимости от региона. Урожайность при орошении в среднем на 9 т/га выше по сравнению с урожайностью на сухих участках.

Германия
Свежий рынок (ранний и полуранний картофель): цены снова упали, как на твердый картофель: 11.67 евро / кварт (12.25 евро / кварт на прошлой неделе), так и на предварительно нарезанный / цветочный картофель: 10.71 евро / кварт (11.08 евро). / q на прошлой неделе). Урожай в самом разгаре, а предложение по-прежнему превышает спрос, отсюда и более низкие цены. Некоторое количество раннего и полураннего картофеля еще не отпущено и не дает ему веса на рынке… В секторе надеются, что цены стабилизируются во время «Einkellerungsaktionen» (рекламной кампании консервированного картофеля) в конце сентября.

В Рейнской области цены сейчас стабильны (от 10 до 12.00 € / квартал).

Промышленный рынок (ранний и полуранний картофель): цены немного выше и составляют около 3.00 евро за квартал (от 2.00 до 3.00 евро за квартал на прошлой неделе). Объемы редкого картофеля, которые не продаются для производства картофеля фри, используются для картофельных дисков, картофельных гранул, производства крахмала и / или кормов для животных…

Органический картофель: цены производителей значительно упали и составляют от 41.00 до 43.00 € / q (все сорта и рынки вместе взятые).

Органический урожай, в основном предназначенный для свежего рынка, идет полным ходом, а валовые сборы достаточно хорошие (в Баварии), но только в среднем на востоке.

Много проблем с кротовиной, чесоткой, ризоктонией и иногда бывает слишком крупный картофель. В прошлом году цены составляли около 66 евро за кварту, а в 2018 году - около 56 евро за кварту. Многие фермеры, которым приходилось орошать, считают, что эти цены недостаточно хороши. После хороших цен последних 2 лет некоторые производители органических продуктов увеличили посевные площади, а другие перешли на органическое земледелие. В 2019 году было засажено 10,100 тыс. Га (на 800 га больше, чем в 2018 г.), из них 8,800 тыс. Га - для продажи в свежем виде (с ранними сортами).

Тенденция в массовой розничной торговле, которая является тенденцией «местного и сезонного», заключается в том, чтобы как можно дольше отдавать предпочтение местным культурам. Кроме того, у холодильного хранения многообещающее будущее, и медленные и поздние сорта также будут хорошо себя чувствовать в будущем.

* Если поля не обрабатываются, необходимо убрать из цены 1 € / q затрат на сортировку

Великобритания

Лесозаготовительная деятельность оказывает некоторое давление на различные рынки, но в целом цены было трудно поддерживать, за исключением некоторых сегментов, где цены были на высоком уровне.

На розничных рынках было предложено остаточное предложение раннего картофеля по ценам от 11.00 до 13.00 евро / квартал, а цены на картофель качества картофеля фри около 16.50 евро / кварт (Marquis, Agria, Maris Piper). Цены того же уровня доступны в магазинах Fish and Chips. Для промышленности спрос на картофель, который не поставляется на контрактной основе, настолько мал, что он незначителен, а расторжение контрактов происходит довольно поздно. На полях уборка урожая идет хорошо на юге, но замедляется на востоке, где ирригация / полив стали необходимостью заранее. Есть некоторое неодобрение из-за слабых мест, и есть некоторые контрактные поставки на хранение. Ущерб от слабых мест также кажется большим, чем обычно.

Для получения дополнительной
информация: ФИВАП
www.fiwap.be