Хранение семенного картофеля

С 16 по 18 ноября в Potato Lorkh Institute прошел семинар, посвященный законодательному регулированию и методам оценки качества семенного картофеля (селекция, анализ клубней, диагностика патогенов).
Мы опубликуем обзор некоторых материалов семинара.
Одним из разделов, который мы обсуждали с участниками семинара, было хранение семенного картофеля. Разобраны основные типы хранилищ, особенности хранения партий в зависимости от назначения. Плюсы и минусы арочных и каркасных сводов.

Основная идея в том, что картофелехранилище - это не больница. Если партия картофеля некачественная, то даже хорошее хранение ситуацию не исправит.
Технология хранения картофеля во многом зависит от исходного качества клубней, которое определяется анализом клубней, о котором мы также поговорим позже в наших обзорах.
Есть несколько способов хранения. Насыпью - самый дешевый метод, так как картофель кладут насыпью сплошным слоем в одном помещении. Однако у него есть существенные недостатки - сложность размещения клубней по сортам, невозможность поддержания различных температурно-влажностных режимов хранения при размещении картофеля различного назначения, сложность предотвращения прорастания клубней семенного картофеля весной и во время посадки, особенно в ее заключительной части.
Секретный способ хранения предназначен для семенного картофеля и особенно для семеноводческих хозяйств, выращивающих различные сорта и их репродукции. Недостатком способа является уменьшение на 1/3 коэффициента использования полезной площади складского помещения, неудобство загрузки клубней в бункеры и их выгрузки, сложность предотвращения преждевременного прорастания клубней при весенней разгрузке во время посадка.

Секционные спуб - картофель помещают в полностью изолированные секции различной вместимости. Наиболее прогрессивный способ хранения, поскольку позволяет дифференцированно поддерживать соответствующий температурно-влажностный режим хранения в зависимости от назначения картофеля - семенного, пищевого, предназначенного для промышленной переработки.

Контейнерный метод является наиболее дорогостоящим, поскольку связан с необходимостью изготовления контейнеров, а также с использованием различных погрузочно-разгрузочных средств для перемещения контейнеров, их штабелирования и разгрузки; механизмы их разгрузки.

Плюсы - высокая маневренность, одновременное хранение различных сортов и репродукций в одном помещении, доставка клубней в помещение для прогрева и промышленной подготовки, доставка фракциями обратно к месту дальнейшего хранения после переборки и калибровки и т. Д., Высокая степень механизации работ.