ОСТРЫЙ ГРАНИЦ РАБОТЫ
Совершенство продукта начинается до того, как обработка. Он сохраняется на заводе по переработке, но становится очевидным только тогда, когда клиент доволен и покупает больше. Андре Эразмус смотрит на некоторых людей, которые следят за тем, чтобы чипсы, картофель фри и другие продукты из картофеля были лучшими.
Нарезка картофеля водой, ножом или проволокой является точной частью производственного процесса и требует оборудования, которое хорошо подходит для выполнения поставленной задачи. Это могут быть кубики картофеля, картофель фри или чипсы, чипсы и дольки. В качестве альтернативы, как это делает компания Tummers Food Processing Solutions в течение последних нескольких лет, это могут быть «тематические» формы, которые идеально подходят для Рождества, Пасхи и других случаев!
В конце концов, потребители любят подавать что-то особенное в таких случаях. Это то, на что Tummers Food Processing Solutions быстро отреагировала в отрасли переработки картофеля. Более семи лет компания Tummers Food Processing Solutions производит режущие блоки с лезвиями особой формы.
В будние дни. Отписаться можно одним щелчком мыши.
После того, как в супермаркете появились первые специальные формы, спрос на продукцию «особой огранки» увеличился, и постоянно вводятся новые креативные формы. В процессе гидрорезки картофель переносится в воде и перекачивается под высоким давлением через режущие лезвия, в результате чего получается идеально разрезанный конечный продукт. Любые отходы этого процесса используются в других процессах обработки картофеля, таких как затирание, или при производстве картофельных хлопьев. Для изготовления этих специальных разрезов адаптируется существующая технологическая линия, и продукт разрезается по длине. Затем «картофельный батончик» новой формы механически разрезается на ломтики для придания желаемой формы, которая в конечном итоге оказывается в супермаркете.
Еще один эксперт по гидрорезке - компания Kiremko, предлагающая оборудование для гидрорезки QuadraFlow и ножевой блок Ultra Fine. Они соответствуют самым высоким стандартам в технологии гидрорезки. Этот туннельный блок, разработанный в тесном сотрудничестве с несколькими производителями, обеспечивает меньшее потребление воды, меньшую скорость резки и снижение энергопотребления. Благодаря лучшей опоре в пластиковом блоке были представлены новые возможности, такие как использование более тонких ножей.
