#картофельное хозяйство #сельское хозяйство #диверсификация сельскохозяйственных культур #устойчивое сельское хозяйство #потребительские тренды #освещение в СМИ
Картофель является основной культурой для многих фермеров, и его успех может сильно повлиять на успех их операций. В последние годы в общественном восприятии картофеля произошел сдвиг в сторону более позитивного освещения в СМИ и настроений потребителей. В этой статье будут рассмотрены последние данные и тенденции в картофелеводстве и их значение для будущего отрасли.
Согласно недавнему отчету Министерства сельского хозяйства США, производство картофеля в США неуклонно росло за последние пять лет. В 2021 году фермеры посадили более 1.2 миллиона акров картофеля, а общий объем производства составил 442 миллиона центнеров (центнеров). Это представляет собой увеличение посевных площадей на 5% и увеличение производства на 3% по сравнению с 2020 годом.
Помимо увеличения производства, произошло изменение отношения потребителей к картофелю. Недавний опрос, проведенный Международным центром картофеля, показал, что 75% потребителей в США и Канаде считают картофель здоровой пищей. Кроме того, наблюдается рост популярности альтернативных продуктов из картофеля, таких как сладкий картофель. картофель и фиолетовый картофель, который предлагает фермерам новые возможности для диверсификации своих культур и удовлетворения меняющихся потребностей потребителей.
Средства массовой информации также сыграли свою роль в изменении общественного мнения о картофеле. В последние годы наблюдается заметный рост позитивного освещения картофеля в СМИ. Это включает в себя освещение пользы картофеля для здоровья, а также рассказы об инновационных методах выращивания картофеля и устойчивом сельском хозяйстве.
Будущее картофелеводства выглядит блестящим. С ростом производства, изменением отношения потребителей и позитивным освещением в СМИ у фермеров есть основания с оптимизмом смотреть на рентабельность и устойчивость выращивания картофеля.