Это опасный урожай, но фермер, выращивающий картофель в Систерс-Крик, Ли Эльфинстоун в Тасмания не было бы иначе, сообщает Мэг Пауэлл в этой новости для Адвокат. И страсть фермера, принадлежащего к разным поколениям, к простой окорочке, похоже, окупилась, помогая таким производителям, как он, заключить дополнительную сделку на 9 долларов за тонну с крупным производителем продуктов питания Simplot в наступающем финансовом году.
Г-н Эльфинстон объяснил, что это повышение произошло для того, чтобы соответствовать росту растущих затрат, что гарантирует фермерам определенную прибыль с гектара земли. картофель. Рост цен следует за тяжелый сезон в прошлом году, когда сильные дожди сделали землю слишком мягкой для сбора картофеля.
Исполнительный директор по цепочке поставок Simplot Australia Дейн Смит сказал, что отрасли пришлось иметь дело со значительной сложностью и нестабильностью из-за COVID-19. «Стремительно растущие цены на удобрения в сочетании с другими факторами давления оказывают влияние на производителей», - сказал он.
Председатель Simplot Growers Group Тревор Холл сказал, что еще одной проблемой, вызывающей беспокойство у производителей, является угроза розовой гнили, болезни хранения, передаваемой через почву.