Посадить гектар картофеля — значит инвестировать примерно на 800 евро больше, чем в кампанию год назад.
Картофельный сектор охвачен сомнениями, а производители, которые в это время года должны заказывать семена, которые будут сеять с марта, не получают отчеты. «Сейчас у вас очень высокие затраты, и вы не знаете, как будете продавать позже», — говорит Эдуардо Арройо, президент Ассоциации производителей картофеля Кастилии и Леона (Appacyl), который предсказывает падение этого рынка. урожай, который может составить 20%.
«Очевидно, что посевы упадут не на 50%, а возможно на 15-20%, если это не изменится» , и ссылается на тот факт, что «удобрения стоят более чем в два раза по сравнению с прошлым годом, азотные втрое, и люди, чтобы больше не обременять затраты на эксплуатацию, укроются в других культурах, таких как горох или подсолнечник. , а вместо 20 га картошки их поделят».
Самая большая проблема, которую он видит, это затраты на электроэнергию — «контракты заключаются на 120% выше, чем в прошлом году» — поэтому, когда дело доходит до полива, фермер думает о культурах с меньшими потребностями, таких как подсолнечник.
С другой стороны, по оценке Арройо, стоимость посадки гектара картофеля в прошлом сезоне составляла около 6,500 7,000–8,000 8,500 евро, а в этом году они взлетели до XNUMX XNUMX–XNUMX XNUMX евро. Арройо понимает, что «эта разница должна быть покрыта увеличением цены контрактов; если мы не охватим очень важную часть этого, это не имеет значения».
Не спрашивая семян
Президент UPA Ávila Вентура Гонсалес соглашается, сетуя на увеличение затрат, а это означает, что в настоящий момент «люди не просят семян, потому что не знают, что делать, и контракты не загружены, урожай не собран». выгодно».
Большая часть этого посевного материала поступает из Голландии или Франции, хотя значительная часть также поступает из Бургоса. Гонсалес добавляет, что в орошаемые плантации подсолнечника «с двумя поливами у вас уже есть производство “, что-то невозможное в других видах культур. «Если у вас будет увеличение затрат на 800 евро или более, чем в другой кампании, а цена на картофель останется прежней, делать на нее ставку неинтересно; чтобы получить около 300 евро прибыли вы не сеете, это не рентабельность».
Эдуардо Арройо уточняет, что сектор знает о росте цен на дизельное топливо, но «чего никогда раньше не было, так это увеличения стоимости на 30% всего за 100 дней, и не видно, что это будет регулироваться в течение 2022 года. , дает ощущение, что они здесь, чтобы остаться; Было бы аберрацией, если бы цены на энергоносители не регулировались».
- все сорта картофеля начали регистрироваться в Lonja de León по ценам, аналогичным ценам прошлого сезона, от 70 до 170 евро за тонну. Посевная площадь в провинции Леон составляет 1,300 га, и ожидается, что урожайность будет на 10% выше, чем в прошлом году, от 45 до 47 тонн с гектара.
Эдуардо Арройо заключает, что фермеру «трудно расставаться с урожаем, с которым он провел всю свою жизнь, но будет неудача, потому что есть страх, потому что с этими затратами, если не будет повышения цены, счета не приходят выйдет, и даже найдутся, уверяет он, кто рискнет на свободном рынке, без подряда, но вместо 20 га будет 10».
