Цены могут вырасти, поскольку западные фермеры борются с засухой

Федеральное правительство не предоставляет достаточной финансовой помощи фермерам северо-западного Тихоокеанского региона, которые не могут не справиться с последствиями недавних экстремальных погодных явлений. По крайней мере, это то, что члены Конгресса из Тихоокеанского Северо-Запада и других регионов написали в письме в Министерство сельского хозяйства США в понедельник, 26 июля, в котором они просили увеличить федеральную помощь сельскохозяйственному сообществу региона.

Этим летом фермеры северо-западного Тихоокеанского региона пострадали от жестоких ударов с разницей в два - в конце июня регион подожгла рекордная волна тепла, за которой последовала чрезвычайная засуха в масштабе штата. Фермеры, выращивающие ягодники, особенно пострадали от жары, но это событие оставило отпечатки на молочных продуктах, хмеле, моллюсках, древесных фруктах, зерне, винограде, птицеводстве, говядине и картофеле.

Министерство сельского хозяйства США уже предлагает финансовую помощь фермерам в округах, признанных засухой, 14 из которых были недавно добавлены в штате Вашингтон. Фермеры в зонах засухи, как правило, имеют право на получение экстренной ссуды Министерства сельского хозяйства США, если они увидели потери урожая не менее 30% или другой ущерб скоту или имуществу.

Но в письме, подписанном 44 законодателями, утверждается, что агентство должно пойти еще дальше, предлагая помощь фермерам, страдающим от воздействия аномальной жары. Двухпартийный толчок возглавляет член палаты представителей Сьюзан Дель Бене, демократ из штата Вашингтон, чей 1-й округ включает округ Ватком. Усилия поддерживаются членами Конгресса из Вашингтона, Орегона, Айдахо, Калифорнии, Монтаны, Колорадо, Северной Дакоты и Миннесоты.

«К сожалению, многие производители, которые понесли самые большие потери, связанные с жарой, были либо расположены в округах, не охваченных засухой, либо понесли убытки, не покрываемые программами помощи в связи с засухой, либо и то и другое», - говорится в письме с просьбой о дополнительных федеральных помощь, выходящая за рамки текущих программ Министерства сельского хозяйства США по борьбе с засухой.

Полные последствия пока не известны

В штате Вашингтон фермеры ожидают убытков в миллионы долларов из-за аномальной жары. Фермеры, выращивающие малину, чернику и ежевику, сообщают о сокращении урожая от 20 до 80 процентов, а производители вишни потеряли примерно 20 процентов. Фермеры заботятся о том, чтобы надои оставались высокими, так как их животные потеют за день, измеряемый трехзначными числами. Моллюски массово умирали вдоль побережья Салишского моря, и по предварительным оценкам погибло миллиард морских существ.

Брюс Бреннер, владелец компании JJ Brenner Oyster Company в Federal Way, сказал, что волна тепла совпала с особенно отливом, и почти все его моллюски в верхнем дюйме отложений погибли. Он прогнозирует, что его компания потеряла около 200,000 XNUMX долларов в продуктах.

«Когда я вышел туда, там было так плохо. Лунные улитки умерли, крабы-падальщики исчезли, все мертвы », - сказал он в интервью The Bellingham Herald. «Не было даже чаек. Я никогда не видел этого в своей жизни и даже не слышал о чем-либо подобном раньше ».

Финансовый ущерб, нанесенный фермерам штата по выращиванию малины, составляет примерно 10 миллионов долларов, заявил в интервью The Herald Генри Бирлинк, исполнительный директор Вашингтонской комиссии по красной малине. Но правда в том, что большинство производителей еще не осознают полные финансовые потери от жары - фермеры изо всех сил пытаются учесть потери продукции, некоторые культуры еще не собраны, и некоторые производители ожидают, что волна тепла повлияет на урожай следующего года, поскольку хорошо.

К примеру, влияние жары на картофель неизвестно, поскольку урожай растет под землей, и его собирают в сентябре. Однако исследования и история показали, что сильная жара в начале лета может привести к снижению урожайности и деформации картофеля, сказал исполнительный директор Комиссии по картофелю штата Вашингтон Крис Фойгт в телефонном интервью Herald. По его словам, картофель, выращенный при температуре выше 85 градусов по Фаренгейту, может выглядеть как утиная или куриная ножка, что непривлекательно для большинства потребителей.

Кроме того, из картофеля, выращенного на сильном огне, не получится очень вкусный картофель-фри. «Содержание крахмала ниже, - сказал он. «Это действительно не очень хороший картофель. Они становятся вялыми. Внутри это не вкусный пушистый картофель ».

Цены в продуктовых магазинах выросли

На ферме не прекращаются выпадения жары. По словам производителей, экономическое воздействие также коснется продуктовых магазинов, и потребители могут ожидать роста цен на свежие продукты и моллюсков в ближайшие месяцы.

Бреннер, выращивающий моллюсков, уже поднял цены на устрицы, чтобы покрыть расходы на удаление мертвых моллюсков с его угодий. Биерлинк из Комиссии по красной малине сказал, что потребители, вероятно, уже заметили рост цен на свежую малину, и Фойгт сказал, что то же самое, вероятно, произойдет и с картофельными продуктами.

Уменьшилось не только количество продукции, но и ее качество. Многим производителям продукции придется продавать свой урожай с более низким «сортом» или уровнем качества, чем они имели бы, что приведет к более низким ценам.

К примеру, фермерам, выращивающим картофель, возможно, придется обезвоживать деформированный продукт и использовать его для приготовления пюре быстрого приготовления, сказал Фойгт. Один из способов, которым, по его мнению, может поддержать фермеров, выращивающих картофель, - это закупка излишков картофельного пюре быстрого приготовления в рамках программы Министерства сельского хозяйства США по разделу 32, которая позволяет США покупать излишки продукта и распределять их среди государственных учреждений, таких как продовольственные банки, школы и тюрьмы.

По словам Биерлинка, большинство фермеров не ищут полного возмещения упущенной выгоды. Им просто нужно достаточно денег, чтобы оставаться на плаву в финансовом отношении до следующего лета, когда они, мы надеемся, смогут начать все сначала и финансово восстановиться.

«Мы не собираемся получать такие деньги и не ищем их», - сказал он. «Мы просто стремимся компенсировать убытки тех, кто серьезно пострадал, и дать им шанс пережить это в следующем году».

Временное решение?

Более сложный вопрос заключается в том, как производители региона справятся с долгосрочными финансовыми последствиями экстремальных погодных условий. Изменение климата усугубляет как периоды аномальной жары, так и засуху, и, если этот год был показателем, это немалая проблема для сельского хозяйства.

Производители не игнорируют эту надвигающуюся, более жаркую реальность, и многие принимают меры, чтобы подготовиться к более суровому лету, подобному этому.

Бреннер, производитель моллюсков, надеется вложить средства в систему удержания соленой воды, чтобы сохранять моллюсков прохладными с мая по сентябрь. Однако найти местного производителя непросто, и в настоящее время он изучает систему, которую необходимо привезти из Испании. В конце концов, работа обойдется примерно в 125,000 XNUMX долларов.

Бирлинк сказал, что Комиссия по красной малине учитывает будущие климатические условия во всех исследованиях, которые она финансирует. По его словам, местные производители малины начинают рассматривать различные сорта, более устойчивые к засухе. Сорта с более широким навесом или листьями, затеняющими плод, лучше переносили жару.

Некоторые фермеры, выращивающие чернику в западном Вашингтоне, рассматривают возможность использования накладных систем туманообразования, которые более распространены в более жарком климате восточного Вашингтона, сказал Алан Шрайбер, исполнительный директор Вашингтонской комиссии по голубике. Но установка этих систем вызывает другие опасения: что, если добавленная влажность увеличивает заболеваемость сельскохозяйственных культур в западном Вашингтоне, где уже более влажно? Где фермерам достанутся деньги на установку подобных систем? И могут ли производители даже обеспечить воду, необходимую для работы машин в районе, где права на воду уже являются спорными?

«Сейчас производители просто пытаются собрать урожай. Иногда они не могут думать о следующем году или следующих 10 годах », - сказал Шрайбер в телефонном интервью The Herald. «Но в глубине души производители должны думать:« А что, если это повторится? »»

Источник: Колумбийский

/ метео /