Выращивание картофеля резко упало из-за короны

Организация картофелеводов Северо-Западной Европы (NEPG) ожидает резкого спада в выращивании картофеля из-за короны. Причины этого - продолжающийся значительно более низкий спрос из-за требований Covid в секторе общественного питания и чрезвычайно низкий уровень цен.

NEPG ожидает, что следующей весной производители на северо-западе ЕС посадят в общей сложности на 15 процентов меньше картофеля. Причина: из-за Covid-19 спрос на продукты из переработанного картофеля в Европе и во всем мире резко упал. Текущий спрос на сырье с заводов составляет около 85 процентов по сравнению с прошлым сезоном перед пандемией, сообщает NEPG.

Урожай картофа пяти основных западноевропейских производителей оценивается в 27.9 миллиона тонн в этом сезоне, если на самом деле весь картофель еще не убран. Это будет 4.5 процента, или примерно на 1 миллион тонн больше, чем в прошлом сезоне.

Однако, учитывая низкие цены и высокую стоимость, нельзя с уверенностью сказать, весь ли картофель все еще выращивается на земле. Урожай также длится дольше, чем обычно, и все еще есть районы в сложных и очень влажных регионах западной Бельгии и Соединенного Королевства, где урожай не производился.

Перерабатывающим предприятиям требуется гораздо меньше сырья - запасы слишком велики

Текущий низкий уровень цен на переработанный картофель проясняет напряженную рыночную ситуацию. Контрактные цены на EEX в ноябре составляют всего 5.0 евро за 100 кг, а на апрель 2021 года указана не намного больше - 6.50 евро за 100 кг. Год назад цены по-прежнему составляли 15.50 евро за 100 кг - примерно в три раза выше.

Европейские переработчики картофеля по-прежнему хранят очень большие складские запасы готовой продукции. Они требуют значительно меньше сырья в течение более длительного периода времени. Ожидается, что в следующем году они значительно сократят объем своих контрактов с производителями. В связи с фактическими затратами на выращивание и хранение картофеля ОПТОР считает, что никаких серьезных изменений в контрактных ценах не ожидается.

За последние 5 лет производители NEPG увеличили свои посевные площади на 7.7 процента. Прирост составил почти 14 процентов во Франции и 10 процентов в Германии, но другие страны также увеличили свои площади. Это расширение резко контрастирует с падением спроса на Covid-19.

В связи с надвигающимися новыми требованиями к индустрии общественного питания второй волны в нескольких странах NEPG не ожидает каких-либо изменений рыночной ситуации в наступающем сезоне. Более того, исход переговоров по Brexit также может оказать негативное влияние на рынок.

Цены на картофель продолжают оставаться очень и очень низкими

Голландский биржевой маклер De Vries & Westermann сообщает, что, помимо проблем с короной, недавно улучшенные условия сбора урожая создают рыночную ситуацию с хорошим предложением. Это оказывает еще большее давление на цены на картофель.

В настоящее время котировки картофельных чипсов от PotatoNL и Belgapom остаются на очень низком уровне - от 3 евро до максимальных 4 евро за 100 кг. Настроения на рынке картофеля более негативные, чем в начале октября, сообщают голландские аналитики.

Цены производителей на в основном вареный картофель в Германии на прошлой неделе в среднем составляли 10.35 евро за 100 кг. Это было примерно на 8 евро, или на 43 процента меньше, чем в прошлом году, на тот же день - когда в листинге было 18 евро за 100 кг.